Группа витаминов В очень важна для нашего организма в частности все кожные проявления могут говорить о недостатке витаминов группы В.
В1 (тиамин)
Суточная потребность 1-2 мг.
Источники витамина B1
Отруби семян, риса, хлебных злаков, горох, дрожжи.
- снижает содержание сахара в крови
- активирует инсулин
- способствует нормальному протеканию процессов углеводного и жирового обмена
- нормализует когнитивные функции Центральной нервной системы,
- улучшает работу сердца, желудочно-кишечного тракта.
Содержится в основном на поверхности семян. Поэтому при высокой очистке зерен, муки большая часть витамина теряется. При питании полированным рисом и исключительно хлебом из муки высшего качества возникает недостаточность витамина В1.
Нервная система при недостатке витамина B1
- повышенная раздражительность
- ощущение внутреннего беспокойства
- умеренные головные боли
- снижение памяти на ближайшие события, депрессия, бессонница, плаксивость
- зябкость при комнатной температуре
- повышенная умственная и физическая утомляемость
При приготовлении пищи, подъме рН и высоких температурах теряются значимые количества Тиамина.
Полезные статьи от Анны Ермаковой
Холестерин не требует немедленного уничтожения. Всё о Витамине D.
Похудеть можно просто правильно пережёвывая пищу. 10 факторов о жевании.
Почему я много ЕМ? Тест online
☝️ Внимание: Будьте всегда внимательны к себе и своему здоровью. Обязательно проводите консультацию со специалистом. ☝️