1. Сера
Существует поверье, что если в вине есть сера, то на утро обязательно будет болеть голова. Это утверждение далеко от правды. Лишь 1% здоровых людей может негативно реагировать на ее компоненты. Возможно ваша головная боль обусловлена неумеренным потреблением накануне?
2. Натуральные вина без серы всегда.
Очередное вранье. Сера - побочный продукт ферментации и вы от нее никуда не денетесь. Поэтому очередная надпись на бутылке, что вино не содержит серы не более, чем маркетинговый трюк.
3. Ямка на дне.
Очередное глупое суеверие, писанне на воде вилами. Глубина ямки на дне бутылке не влияет на качество вина. Это лишь прихоть производителя в ее выборе.
4. Красное лучше белого.
Почти правда. Согласно исследованиям вездесущих британских ученых, в красном вине содержится до десятка полезных человеческому организму веществ, таких как ресвератрол, антиоксиданты и флавоноиды, которые содержатся в кожуре винограда. Белое вино производится таким образом, что контакт ягоды с кожурой ограничен, поэтому таких веществ в вине меньше. Да и сам красный виноград содержит сравнительно больше витаминов. Другая сторона вопроса в том, что белое вызывает меньше аллергических реакций.