Наступило лето, а это значит пора ОКРОШКИ! И чтобы она не успела надоесть, я собрала, приготовила и опробовала самые разные варианты, чтобы поделиться ими именно с тобой😉
Буду рада, если ты оставишь свой рецепт необычной и вкусной окрошки в комментариях и поставишь палец вверх 👍за проделанную мной работу.
Количество ингредиентов не указываю, берём на свой вкус.
1. Рыбная окрошка
А почему бы и нет?
Ингредиенты:
🔹Рыба горячего копчения (можно взять любую, у меня скумбрия)
🔹Картофель
🔹Яйца
🔹Огурец
🔹Редис
🔹Зелень (лук, укроп)
🔹Квас
Приготовление:
Рыбу разобрать и нарезать все ингредиенты.
Залить окрошку квасом, посолить, поперчить, и заправить по желанию майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
2. Окрошка со свёклой
Ингредиенты:
🔹Картофель
🔹Яйца
🔹Огурец
🔹Свёкла
🔹Ветчина (колбаса)
🔹Сметана
🔹Минеральна вода (газированная)
🔹Зелень (укроп)
Приготовление:
Отварить картофель, свёклу и яйца.
Свёклу натереть на крупной терке, все остальные ингредиенты порезать.
Добавить сметану, газированную воду, соль и перец по вкусу. Оставить на некоторое время, чтобы окрошка успела настояться.
Приятного аппетита!
3. Окрошка с копчёной курицей
В принципе ничего нового, но до этого я не смогла додуматься🤔 Вместо колбасы или мяса добавить в окрошку копчёную курочку. И очень даже... Зря!
Ингредиенты:
🔹Картофель
🔹Яйца
🔹Огурец
🔹Редис
🔹Копчёная курица
🔹Квас
🔹Зелень (укроп, лук)
Приготовление:
Мясо разобрать на кусочки, остальные ингредиенты порезать.
Залить окрошку квасом, посолить, поперчить и заправить по желанию майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
4. Окрошка с холодцом
Это самая любимая окрошка моей мамы, причём иногда в неё может не добавляться картофель. Но мне кажется, что без картофеля она слишком пустая.
Ингредиенты:
🔹Холодец
🔹Картофель
🔹Огурец
🔹Зелень (лук, укроп)
🔹Квас
Приготовление:
Холодец можно класть крупными кусками. Картофель, зелень и огурец порезать (по желанию, огурец можно натереть).
Залить окрошку квасом, посолить, поперчить и заправить по желанию майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
5. Окрошка с пивом
Вот это для меня было совсем странным решением. ПИВО В ОКРОШКЕ???
СЕРЬЁЗНО???
Интересное решение, попробовать стоит, но обязательно выбирайте вкусное тёмное пиво!
Думаю, что повторять я такой опыт не буду, но если тебе понравиться, напиши мне об этом в комментах😊
Ингредиенты:
🔹Ветчина
🔹Картофель
🔹Яйца
🔹Огурец
🔹Редис
🔹Зелень (лук, укроп)
🔹Пиво
Приготовление:
Нарезать ингредиенты.
Залить тёмным пивом и наслаждаться)
Приятного аппетита!
Надеюсь, что моя статья была полезна и интересна)
Больше интересных статей в моем блоге:
✔️Шримп Ролл как в Макдональдсе
✔️Краснющий борщ с чесночными булочками