Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Улица на которой мы живём очень дружная, у нас замечательные соседи. Так неподалёку от нашего дома живёт подружка моего сына. У них дома небольшое кондитерское производство: пекут торты на заказ, но большим спросом у них пользуются вафельные трубочки, которые они даже поставляют в магазины нашего района.
Так вот, при выпечке трубочек всегда остаётся очень много обломков и они их раздают деткам просто так) А на нашей улице самое большое количество детей и они все вместе играют, делают пикники и т.д. Дети всегда в восторге от этих "палочек".
Так вот один раз дети принесли по полному пакету этих обрезков, не взвешивала, но их было очень много.
Видела на авито объявления, кто-то уже продавал такие обрезки, ведь жалко выкидывать такое добро. Я решила, что детям в "сухомятку" столько палочек не победить и приготовила всем знакомое лакомство знаменитый "Чак-чак" и конечно же "Муравейник", ведь сама форма и тесто то, что нужно.
Но приготовила я их необычно, а порционно, чтобы было удобно кушать деткам.
Не спешите покидать страницу и дочитайте публикацию до конца, может быть и вам понравится такая подача.
Итак, чтобы приготовить чак-чак, необходимо приготовить сироп, для него мне понадобилось :
- Мед-4 ст.л
- Вода - 2 ст.л
- Сахар - 4 ст.л
К сахару добавляем воду и варим до растворения, затем добавляем мед.
В палочки я добавила немного грецких орехов.
Затем залила их горячим сиропом, перемешала.
Затем влажными руками сформировала небольшие шарики и выложила их пирамидкой. Деткам очень понравилась такая подача.
Для "муравейника" мне понадобилось :
- Варёная сгущёнка - 1 б.
- Масло сливочное - 180 г
Приготовление описывать не буду, думаю и так всем понятно, смешала палочки со сгущёнкой.
И подала "муравейник" в двух вариантах.
1.В формочках для кекса
2."слепила" маленькие муравейнички при помощи рюмки, так же как лепят куличики. (ссылку на рецепт подобных муравейников и как их лепить я оставлю в конце публикации.)
Для красоты украсила растопленным шоколадом и посыпала кокосовой стружкой.
СПАСИБО, ЧТО ДОЧИТАЛИ СТАТЬЮ ДО КОНЦА, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Ссылка на рецепт мини-муравейников ТУТ