Начало здесь
...Свой первый торт я начала делать не зная множество правил или секретов? И не имея надлежащего инвентаря. У меня даже не было обыкновенного миксера, а был погружной блендер с насадкой венчик!
Я испекла коржи и НЕ ОСТУЖАЯ начала их пропитывать! Обмазывала торт треугольной линейкой. Я даже не знала о темперировании шоколада, и сделала потёки из горячего шоколада и обычного одноразового пакетика!
К сожалению (а может к счастью) фото не сохранилось. Но родные сказали что для первого раза неплохо.
Торт был со сметанным кремом и фруктами(мандарины, киви, чернослив) внутри, а для обмазывания я делала( и делаю по сей день) крем чиз.
Лично мне торт понравился. Я устала, но была довольна.
Так я положила начало своим тортам и не только.
Делитесь своим первым опытом в комментариях или скидывайте мне интересные истории на почту olga05.mochalowa@yandex.ru
