Свежая зелень, выращенная своими руками, может быть не только на дачном участке. Существует множество видов зелени, которые отлично растут даже в домашних условиях: в комнате на подоконнике или на балконе.
В горшках и балконных контейнерах можно разбить настоящий мини-огород. Причем, в этом нет совершенно ничего сложного. Прощу всего этим заниматься с марта по сентябрь — в это время не нужно досвечивание, поэтому ухаживать за зеленью гораздо проще.
Я уже несколько лет занимаюсь выращиванием зелени на подоконнике и с удовольствием расскажу, что легко может вырастить в домашних условиях даже новичок и на что обратить внимание при выборе нужных сортов.
Какую зелень посадить на подоконнике или балконе
1. Базилик
Базилик — одна из самых простых трав для выращивания в домашних условиях. Он хорошо себя чувствует в горшочной культуре, довольно долго дает свежую зелень (при регулярной обрезке). К тому, же выглядит невероятно декоративно.
При выборе семян обращайте внимание на размер растений и листьев. Старайтесь выбирать невысокие мелколистные сорта. Они лучше всего чувствуют себя дома.
Подробную статью про выращивание базилика из семян читайте здесь.
Но можно вырастить базилик и другим способом. Например, купить готовую зелень в горшочке и посадить у себя дома. Такой базилик часто можно встретить в крупных супермаркетах в разделе со свежей зеленью. Я недавно высадила таким образом базилик, результаты отличные.
Подробнее об этом можно почитать вот тут: Лучший способ вырастить базилик дома
2. Укроп
Укроп тоже довольно неплохо растет в домашних условиях. Но тут очень важно выбрать правильный сорт. Растения должны быть невысокие и с некрупными листьями. Идеально, если на упаковке с семянами написано, что сорт пригоден для выращивания в горшочной культуре.
Я, например, выращиваю дома сорт "Аврора".
Подробнее о выращивании укропа дома читайте здесь.
3. Петрушка
С петрушкой тоже не будет никаких проблем, если правильно выбрать сорт. Лучше всего для дома выбирать низкорослые кудрявые сорта петрушки. Я, например, уже 2 года выращиваю сорт "Мооскраузе 2". Он выглядит очень декоративно.
Подробнее о выращивании петрушки дома читайте здесь.
4. Салат
Листовой салат прекрасно растет дома, но здесь тоже очень важно грамотно подойти к выбору сорта. Не стоит выбирать кочанные сорта салата, так как им дребуется очень много места. Лучше всего выбирать классические листовые.
У меня отлично растут сорта "Лолло сан" и "Революция".
Подробнее о выращивании салата дома читайте здесь.
5. Шпинат
В горшках и контейнерах можно вырастить и шпинат. Он растет довольно быстро, поэтому за один сезон можно успеть собрать 2-3 урожая. Здесь тоже нужно обращать внимание на то, чтобы растения были компактными и с не очень крупными листьями.
Я выращиваю сорт "Исполинский". Несмотря на внушительное название, растения получаются довольно компактные. Отличный вариант для выращивания дома.
Подробнее о выращивании шпината дома читайте здесь.
6. Лук
Дома можно вырастить самые разные виды лука: шнитт-лук, лук-батун или выгнать обычный лук на зелень. Вариантов выращивания тоже несколько: можно посеять семенами, можно через лук-севок, а можно просто поместить луковицу в банку с водой. Выбирайте то, что вам подходит больше.
Подробнее о выращивании шнитт-лука читайте здесь, лука-батуна — здесь.
7. Кинза
Еще один отличный вариант для дома — кинза. Эту ароматную травку любят многие, а выращивать ее совсем несложно. Выбрать можно любой сорт, какой вам по душе. Главное — вовремя срезать зелень, чтобы она не перерастала.
Подробнее о выращивании кинзы дома читайте здесь.
8. Руккола
С рукколой тоже особенных проблем не возникнет. Листья у нее как правило небольшие, корневая система тоже довольно компактная. Она отлично будет себя чувствовать в горшке или контейнере.
Подробнее о выращивании рукколы дома читайте здесь.
9. Тимьян
Тимьян (он же чабрец) — это многолетняя пряная травка. Поэтому если вы посадите его один раз, он будет радовать вас долгие годы. В горшке он чувствует себя вполне неплохо. Главное — обеспечить ему подходящие условия для зимовки.
Подробнее о выращивании тимьяна дома читайте здесь.
10. Розмарин
С розмарином та же история, что и с тимьяном. Он растет несколько лет и все то время активно наращивает зеленую массу. Но тут тоже очень важны условия зимовки, чтобы обеспечить ему привычные природные циклы.
Подробнее о выращивании розмарина дома читайте здесь.
11. Мята
Что может быть прекраснее чая с мятой? Вы вполне можете организовать маленькую плантацию мяты у себя дома и радовать себя таким чаем каждый день. Семена у мяты всходят довольно долго, но потом она быстро наращивает зеленую массу.
Подробнее о выращивании мяты дома читайте здесь.
Желаю всем отличных домашних урожаев! Экспериментируйте!