Самая быстрая в приготовлении выпечка. Для теста нам понадобится : мука 400 гр. маргарин 80 гр ( растопить) , молоко 80мл , сахар 200гр , 1 яйцо , сода гашеная уксусом 0.5ч.л , щепотка соли .
Смешиваем все ингредиенты ,раскатываем тесто толщиной 7мм ,вырезаем кружочки. Выкладываем на пергамент на противень,смазываем яичным желтком и выпекаем 15 мин. Главное не передержать в духовке,иначе они будут сухие и жесткие. (проверено на горьком опыте) При желании в тесто можно добавить ванилин. Приятного аппетита!!!