Нужно:
- 1 кг куриного мяса
- 4 луковицы
- 3 веточки тимьяна
- 300 г домашней лапши
- 20 г молотого перца
- зелень
- соль
Готовим!
Курицу сварите до готовности, заправьте бульон специями, посолите и поперчите по вкусу.
Выньте курицу из бульона, разделите на небольшие куски.
Репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте, добавьте в кипящий бульон, поперчите.
Приготовьте домашнюю лапшу из муки и воды.
Сварите ее в кипящей воде, выньте.
В каждую тарелку положите немного лапши и налейте бульон с луком и курицей.
Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Лагман с абрикосами
Нужно:
- 500 г куриного филе
- 200 г абрикосов
- 300 г готовой лапши
- 300 г домашней лапши
- несколько веточек базилика
- соль
Готовим!
Кусочки мяса положите в холодную воду.
Доведите до кипения и варите на слабом огне час.
Всыпьте половинки абрикосов без косточек и лапшу и варите до готовности.
Перед окончанием варки добавьте соль и нарезанные веточки базилика.
Приятного аппетита! Если рецепт Вам понравился, не забывайте ставить лайк и подписывайтесь ЗДЕСЬ, чтобы не пропустить новые публикации.