Фотошоп - До и После

Нужно: Готовим! Баранину нарежьте кусочками, положите в кастрюлю с горячей водой и варите около 1,5 часов. Луковицы и сладкий перец мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле. Минут за 5 до окончания варки в бульон добавьте обжаренный репчатый лук, сладкий перец и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте мелко зелень и добавьте в готовый суп. Подавайте с кислым молоком. Шурпа с зеленым горохом Нужно: Готовим! Горох замочите на 3 часа. Мясо нарежьте, залейте холодной водой и варите 1,5 часа на слабом огне...

Нужно: Готовим! Мясо срежьте с костей и прокрутите через мясорубку. Из костей сварите бульон. Смешайте фарш с рисом и яйцом. Посолите и перемешайте. Наполните начинкой подготовленные плоды болгарского перца, опустите в кипящий бульон и варите около 30 минут. Добавьте нарезанные морковь, картофель, помидоры и варите до готовности. Посолите, посыпьте зеленью. Шурпа с репой Нужно: Готовим! Мясо залейте водой и варите на слабом огне...

Нужно: Готовим! Куски баранины обжарьте в казане с измельченным луком. Добавьте томат-пюре и немного воды и тушите до готовности. Влейте 4 л воды и доведите до кипения. Морковь нарежьте кружочками. Рис промойте и переберите. Положите морковь, острый перец и рис в казан, посолите и поперчите и варите до готовности. Посыпьте зеленью. Шурпа с зеленой фасолью Нужно: Готовим! Приготовьте из говядины бульон и заправьте его нарезанными стручками фасоли, картофелем, морковью, луком...

Нужно: Готовим! Мясо нарежьте маленькими кусочками, обжарьте в разогретом жире, посолите и поперчите. Добавьте немного горячей воды и тушите до полуготовности. Фасоль и рис приготовьте отдельно. Фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите на слабом огне до полной готовности. Сухой рис прогрейте в жире до прозрачности, добавьте 1 л кипятка, посолите и варите на слабом огне...

Нужно: Готовим! Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте в казане в раскаленном масле 3-4 минуты. Добавьте измельченный лук и морковь, продолжайте обжаривать, помешивая еще 3 минуты. Посолите и поперчите. Положите, не разрезая, зубчики чеснока и засыпьте их промытым рисом. Сверху залейте все 4 стаканами воды...

Нужно: Готовим! Вымытую и очищенную от пленок баранину варите до полуготовности с добавлением лаврового листа и соли. Затем мясо нарежьте порционными кусочками и обжарьте в растительном масле. Очищенные морковь и лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. Рис высыпьте на овощи. Влейте 300 мл бульона, посолите и поперчите плов. Готовьте, не перемешивая, на слабом огне под крышкой 1 час...

Нужно: Готовим! Куриные грудки нарежьте полосками и приготовьте бульон. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками и вымочите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте подготовленные баклажаны, очищенный и порезанный картофель, лапшу и измельченный лук в бульон. Посолите, поперчите, приправьте острым соусом и варите до готовности под крышкой на слабом огне. Украсьте зеленью. Лагман луковый Нужно: Готовим! Нарезанную кусочками говядину обжарьте в раскаленном растительном масле. Очищенный лук и перец нарежьте полукольцами...

Нужно: Готовим! Из муки, яйца и воды замесите тесто и раскатайте в виде жгута. Концы жгута сложите вместе, еще раз вытяните и снова сложите, пока витки не будут иметь одинаковую толщину вермишели. Нарежьте лапшу и отварите в подсоленной кипящей воде, промойте холодной водой и смажьте растительным маслом. Мясо нарежьте брусочками и вместе с шинкованным луком обжарьте на сале, посолите, заправьте красным перцем, мелко рубленым чесноком, уксусом...

Нужно: Готовим! Курицу сварите до готовности, заправьте бульон специями, посолите и поперчите по вкусу. Выньте курицу из бульона, разделите на небольшие куски. Репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте, добавьте в кипящий бульон, поперчите. Приготовьте домашнюю лапшу из муки и воды. Сварите ее в кипящей воде, выньте. В каждую тарелку положите немного лапши и налейте бульон с луком и курицей. Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью...

Нужно: Для теста: Готовим! Замесите тесто из яйца, муки и воды. Раскатайте колбаской, нарежьте лапшу и дайте ей подсохнуть (но не сушите в духовке). Мясо нарежьте кусочками и обжарь-те в жире на дне казана или кастрюли с толстым дном. Добавьте очищенный от семян нарезанный полукольцами сладкий перец и нарезанный колечками сельдерей, а также протертые через сито помидоры. Посолите и поперчите...