Кто не любит пиццу? Тонкое тесто, тянущийся сыр-это просто божественный вкус. Можно и в домашних условиях приготовить вкусную пиццу, конечно она будет не такая, как из печи. Но все же, попробуйте. Моей семье очень нравится.
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 ст. тёплой воды
- 1 ч. л. дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 2 с. л. оливкового масла
- 350-400 гр. муки
Начинка:
- Томатная паста
- Помидор
- Соленый огурец
- Шампиньоны
- Оливки
- Колбаса
- Сыр
Приготовление:
Тесто готовится очень просто, но получается очень вкусное. Смешала все ингредиенты и хорошо вымесила тесто. Оставила его подходить в тёплом месте.
А пока подходит тесто подготовила начинку.
Нарезала шампиньоны и обжарила их на сковороде. Тоненько нарезала огурец, помидор, оливки, колбасу.
Колбасу всегда беру разную, иногда беру обжаренное куриное филе. Сыр натерла на терке.
Начинка может быть любая, которую любите или которая есть в холодильнике.
Тесто разделила на 4 части. Уже больше не обминала, а сразу раскатала в тонкую лепешку.
Выложила на противень застеленный пергаментной бумагой. Лепешку смазала томатной пастой, выложила помидоры, огурцы, грибы, оливки, колбасу.
Сверху посыпала натертым сыром.
Поставила в духовку на максимальную температуру. Чем больше температура у вашей духовки, тем меньше времени уйдёт на выпекание, от 7 до 20 минут.
Ведь настоящая пицца печётся в печи, где температура 350-400 °C и пицца там печётся 2-3 минуты.
У меня духовка слабенькая, поэтому пеку 15 минут.
Пиццу достала из духовки, порезала на сегменты. А кушать лучше сразу, пока тянется сыр.
Приятного аппетита!
Также рекомендую статью: Восхитительная шарлотка с яблоком и клубникой в мультиварке.