Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Вчера мы всей семьей оценили новый рецепт мясного пирога с овощами. Сегодня я предлагаю его Вам.
Выпечка «Мясной пирог с овощами». Ингредиенты.
Для теста:
мука — 600 грамм;
сухие дрожжи — 2 чайные ложки;
соль — 1 чайная ложка;
масло растительное — 2 столовые ложки;
вода — 400 грамм.
Для начинки:
фарш мясной — 400 грамм;
капуста — 500 грамм;
помидоры — 2 штуки;
чеснок — 2 зубчика;
сметана — 150 грамм;
сыр — 100 грамм;
растительное масло — 5 столовых ложек.
Выпечка «Мясной пирог с овощами». Приготовление.
Просеиваем муку, добавляем чайную ложку соли и две чайные ложки сухих дрожжей, перемешиваем.
В кастрюлю наливаем теплую воду, добавляем 2 столовые ложки растительного масла, высыпаем приготовленную муку и замешиваем тесто.
Вымешиваем пять минут, накрываем салфеткой и ставим в теплое место на один час.
Пока тесто поднимается готовим начинку. Тонко шинкуем капусту.
Помидоры нарезаем кубиками.
Сыр трем на крупной терке.
Берем 400 грамм мясного фарша и кладем в сковороду с двумя столовыми ложками масла.
Обжариваем в течение 15 минут. В середине жарки кладем измельченный чеснок.
В другой сковороде разогреваем 3 столовые ложки растительного масла и обжариваем капусту в течение 10 минут. Затем к капусте добавляем помидоры, тушим еще 3 минуты и снимаем с огня. Даем начинкам остыть.
Увеличенное в объеме тесто обминаем, вынимаем из кастрюли, раскатываем и выкладываем на сковороду или противень.
На тесто выкладываем обжаренный мясной фарш.
Сверху мясного фарша выкладываем капусту.
Заливаем начинку сметаной.
Сверху посыпаем тертым сыром, края подворачиваем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть.
Нарезаем на кусочки и подаем к чаю.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
