🥰Пожарила блины на кокосовом масле. Мне понравилось!

Вчера первый раз жарила блины на кокосовом масле, которое заказывала на американском сайте. До этого жарила только на растительном. Но на кокосовом мне тоже понравилось!

Вот рецептик блинов:

Взбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и соды, доливаем 1 стакан кипятка. Все это быстро взбиваем миксером, добавляем 1 стакан молока.

1 стакан муки постепенно просеиваем в жидкую смесь, взбиваем опять и добавляем ложку кокосового масла в тесто.

Жарим на сковороде, предварительно смазав ее кокосовым маслом.

Блины получаются тоненькие, не резиновые, приятного сливочно-кокосового привкуса! Мальчики мои съели, мне тоже понравилось. Буду еще экспериментировать с кокосовым маслом. Если у вас есть свои рецептики, кидайте в комментариях 🥰