У самого популярного соуса в мире сегодня день рождения, он появился 264 года назад во Франции.
Существует несколько версий его появления, одна из них гласит, что во время Семилетней войны у солдат совсем не осталось продуктов, поэтому пришлось экспериментировать с тем, что есть: яйцами, растительным маслом и лимонами. Полученная масса пришлась всем по вкусу и быстро стала популярной.
Сегодня купить майонез можно в любом магазине, но более всех полезен домашний майонез. Приготовить его совсем нетрудно, можете попробовать как раз в именины соуса. Для этого понадобятся: 0,5 л подсолнечного масла, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, лимонный сок и 1 чайная ложка горчицы.
Смешиваем в чашке все ингредиенты, кроме масла, когда масса становится однородной - вливаем тонкой струйкой и его. Еще раз все тщательно перемешиваем и готово.
Несколько фактов о майонезе:
- соус можно использовать в качестве питательной маски для кожи;
- домашний майонез помогает быстро усвоиться пище;
- с помощью майонеза можно удовлетворить потребность организма в растительном масле (человеку необходимо употреблять столовую ложку в день).
Вам понравился этот материал? Жмите лайк и подписывайтесь на канал!
