Здравствуйте, друзья!
Сегодня у меня были гости, угощала их салатиком, который готовила по рецепту Анастасии Волочковой. Все гости и я вместе с ними были приятно удивлены. Рассказываю почему и делюсь рецептом.
Читайте публикацию до конца и пишите в комментариях свой отзыв на данный рецепт.
Балерина старается контролировать свой вес, поэтому одним из главных блюд на ее столе является салат. Салаты разные, но вот этот Волочкова любит готовить сама. Он очень богат витаминами, низкокалорийный.
Ингредиенты:
- 800 грамм тушки кальмара;
- 1 кг неочищенных креветок;
- 200 грамм маринованной морской капусты;
- 1 красный болгарский перец;
- 1 пучок петрушки;
- 2 ст. ложки лимонного сока;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 1/3 черного свежемолотого перца;
- 1 лавровый лист;
- 5-6 горошин душистого перца.
Готовится так:
1. Кальмар отвариваем в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты.
2. Креветки отвариваем в кипящей воде с лавровым листом и душистым перцем 2-3 минуты.
3. Остужаем и чистим креветки и кальмары. Сбрызнем лимонным соком.
4. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
5. Мелко нарезаем петрушку и морскую капусту.
6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом и посыпаем перцем.
7. Убираем салат на 1 час в холодильник настаиваться.
К сожалению, не успела сделать фото салата. Его смели со стола моментально, потому что получилось очень вкусно.
Я салаты из морской капусты готовлю крайне редко, а тут попробовала и была просто в шоке от того, как превосходно она сочетается с болгарским перцем и морепродуктами.
Что удивило меня больше всего, так это то, каким сытным получился салат. Нас было 5 взрослых человека и мы все хорошо перекусили салатом без дополнительных блюд.
Теперь этот салат будет частым гостем на моем столе. Я обязательно в следующий раз его приготовлю и сфотографирую пошаговое приготовление. Не пропустите! А для этого подписывайтесь на мой канал.
Похожие публикации:
Наконец-то занялась собой! Буду худеть на салатиках по рецептам Андрея Малахова и Валерии: проверим, чей салат вкуснее.
Рецепт одного из любимых блюд Ивана Урганта: стоит готовить или нет?
А вот и мое новое видео. Оцените его, если вам не сложно!
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!
