Панкейки получаются по вкусу почти как классические, но пищевая ценность при этом меняется в положительную сторону. В то время, как обычные оладьи содержат большое количество жиров и углеводов, в наших повышено содержание белка (добавлен творог и много яичных белков) и понижено содержание углеводов (используем сахзам) и жиров (не берем желтки, жарим без масла).
Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев или овсяной муки;
- 5 яичных белков;
- 100 г мягкого творога;
- ягоды (не обязательно);
- подсластитель или джем без калорий.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья перемолоть в муку;
2. Смешать все ингредиенты в блендере;
3. Жарить на раскаленной сковороде без масла;
4. На готовые оладьи можно выложить ягоды и полить джемом.
Советы:
◽️ Овсяную муку можно приготовить самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в блендере или кофемолке;
◽️ Калорийность готовых оладьев будет в большей степени зависеть от жирности творога, который вы используете;
◽️ Если вы не следите за потреблением углеводов, добавьте сахар вместо сахарозаменитель и используйте варенье, вместо свежих ягод 😉
Будьте здоровыми и стройными, приятного аппетита 😊