Сегодня у меня рецепт простых сырников, но только они в мини-формате и политы чудесным летним освежающим соусом. Кто любит сырники - обязательно приготовьте! Быстро, просто и очень вкусно, все как мы любим👍 Нам понадобится: 🍮 500 г сухого плотного творога 🍮 2 яйца 🍮 1 ст ложка сахара 🍮 1 ч ложка ванильного экстракта 🍮 2 ст ложки рисовой муки (плюс еще 2 ст ложки, чтобы обвалять сырнички) Для соуса: 🍮 5 ст ложек сметаны 🍮 2 ст ложки сахара 🍮 горсть свежих листьев мяты Приготовление: 👉 Творог смешать с яйцами, сахаром, ванилью и мукой. Налепить маленькие сырнички, обвалять их в муке и обжарить на кокосовом масле 👉 Для соуса в блендере измельчить мяту, сметану и сахар 👉 Выложить сырники в тарелку, полить соусом, украсить веточкой мяты и подавать к столу.