Привет друзья! Рад видеть снова Вас у себя на канале. Сегодня представляю Вам очередной рецепт. Не просто рецепт, а "ПП рецепт".
Все мы любим пиццу. Каждый кушал или кушает его. Все хорошо, не правда ли? Всегда вкусно, сочно аппетитно. Но есть одно "Но" - это высокая калорийность. Пицца весом 100 гр содержит в себе как минимум 300 ккал. Теперь посчитайте сколько грамм за раз вы съедаете? Правильно, очень много.
Сегодня решим эту проблему и сократим калории до 104 на 100 гр пиццы! Да, да, это возможно. При этом БЖУ будет составлять 15,2/4,1/1,4. Как мы видим из данного соотношения, белков много, углеводов мало. То есть, то что нам и нужно.
Рецепт на две порции. Для начала нам необходимо взять:
Основой пиццы будет куриное филе. Его необходимо для начала измельчить. Берем для этого блендер.
Добавляем туда очищенный лук и измельчаем все вместе до однородной массы.
Затем добавляем туда яйцо, соль и также мешаем до однородного состояния
Я готовил порцию по больше, из-за этого вы видите на фотографии наличие двух яиц.
Полученную массу погрузить в форму. Я использовал для этого сковороду. Перед этим смажьте ее маслом, если она у вас не антипригарная.
Добавляем готовое филе и начинаем аккуратно распределять по всей поверхности равномерно. Придаем форму пиццы.
Это выглядит таким образом. Не бойтесь что у вас получится тонким или наоборот толстым слой. В любом случае, он у Вас получится поджаристым.
Далее греем духовку до 180 С и погружаем форму туда на 15 минут. Ну а пока у нас запекается все это дело, мы начнем готовить соус. Для этого, берем помидорчик и очищаем его от кожуры.
Затем кидаем в блендер и делаем однородную массу. Перед этим, лучше будет, если вы лишний сок отожмете, так как помидор выделяем много воды.
Добавляем соль и перец. Хорошо мешаем и не забываем пробовать на вкус, дабы исключить не хватку соли или наоборот, чтобы не пересолить.
И вот, 15 минут прошли. Достаем из духовки полуприготовленную нашу пиццу и сверху поливаем нашим соусом.
Не спеша, аккуратно начинаем размазывать соус равномерно на всю поверхность.
После чего, нарезанные шампиньоны распределяем поверх всего.
И напоследок, сыр натираем мелко и крошим сверху. Посыпать также одинаково над всей поверхностью. Ставим снова в духовку на 15 минут, при той же температуре.
Вот что получается!
Всем приятного аппетита!
Спасибо что дочитали до конца. Буду рад вашей оценке! Если понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Вас ждут еще больше правильных и вкусных рецептов на каждый день и не только!