Я очень люблю рулеты из лаваша. Завернуть в него можно все, что душе угодно. Можно сделать и закусочные, и десертные варианты. В общем, гуляй душа! Предлагаю приготовить рулеты с двумя вариантами начинки.
Рулет с куриной грудкой и овощами
Для начинки нам понадобится:
- куриная грудка;
- сладкий перец;
- помидор;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ст. Ложки майонеза;
- Пару листиков базилика. И лаваш, у меня пшеничный.
Курочку отвариваем и нарезаем кубиками. Нарезаем перец и помидор кубиками, чеснок пропускаем через пресс. Базилик мелко рубим. Все это смешиваем в миске и добавляем майонез.
Выкладываем начинку на один лист лаваша, накрываем вторым и снова выкладываем начинку. Сворачиваем рулет и отправляем в холодильник на пару часов.
Рулет с листьями салата и печенью трески
Для того, чтобы приготовить начинку, нам понадобится:
- 1 банка печени трески;
- 4 яйца;
- 2 ложки майонеза;
- листья салата;
- три столовые ложки плавленого сыра для бутербродов;
- три листа лаваша.
Приготовление:
Яйца отвариваем, натираем на терке, добавляем соль, майонез и перемешиваем.
Печень вместе с маслом разминаем вилкой.
На первый лист лаваша выкладываем листья салата. Накрываем вторым и на него – яичную пасту. Накрываем третьим и смазываем его сыром, выкладываем печень трески. Сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник.
Надеюсь, вам понравятся эти варианты начинки.
Делитесь своими идеями в комментариях и ставьте лайки, мне будет очень приятно!