Сегодня мы решили уделить внимание самой вкусной теме, ведь шоколад является любимым и популярнейшим десертом во всем мире. Многие люди интересуются, чего же, все – таки, больше в горьком шоколаде - пользы или вреда? Давайте попытаемся разобраться в этом вопросе.
Настоящий горький шоколад состоит из небольшого количества ингредиентов, а именно из какао-масла и какао-бобов (от 70% до 99% в составе). Эти продукты насыщены витаминами (особенно А, В, Е), антиоксидантами, минералами (железом, кальцием и магнием) и множеством других полезных элементов.
О пользе горького шоколада
Сразу сделаем очень важную заметку – в сутки следует употреблять НЕ БОЛЬШЕ 30 гр. горького шоколада!
1. В горьком шоколаде содержится большое количество какао-бобов, которые способствуют выработке эндорфинов (тех самых гормонов радости и счастья), поэтому всего пара долек горького шоколада способны улучшить и ваше настроение.
2. Горький шоколад насыщен антиоксидантами, способными выводить из организма вредные вещества и замедляющие процессы старения организма. Исследования ученых показали, что полезно употреблять горький шоколад для профилактики онкологических заболеваний.
3. Благотворное воздействие оказывается на кровеносную и сердечно - сосудистую системы: очищается кровь, улучшается кровоток, снижается риск инсультов и сердечных приступов.
4. Активизируется работа головного мозга, повышается работоспособность, улучшается память, увеличивается концентрация внимания. Не одно поколение школьников и студентов, во время подготовки к экзаменам и сессиям, используют шоколад, как средство для заряда энергией и повышения мозговой активности.
5. Горький шоколад активно используется в косметологии, ведь благодаря своему полезному богатому составу, он способен улучшить состояние кожи и волос. Его часто включают в состав масок, гелей, шампуней, скрабов.
6. Как бы удивительно не звучало, но именно горький шоколад часто используется в различных диетах. Он не вызывает чувство голода и способен зарядить энергией, помогает усмирить аппетит и ускоряет обменные процессы.
О вреде горького шоколада
Горький шоколад может принести вред, если изготовлен из не качественного сырья, или в случае переедания. Поэтому, очень важно соблюдать суточную норму!
1. С осторожностью следует употреблять горький шоколад людям, склонным к аллергии и сахарному диабету.
2. Переизбыток шоколада довольно быстро может вызвать появление лишнего веса.
3. Людям с гастритом и язвенной болезнью желудка тоже следует быть осторожными – шоколад способен вызвать изжогу и боли.
4. Горький шоколад содержит большое количество кофеина, поэтому беременным женщинам нужно быть особенно внимательными, не злоупотребляя этими сладостями.
Как видите, пользы от употребления горького шоколада гораздо больше, чем вреда! Главное – включать осознанность, покупать качественный продукт (С этим мы с радостью поможем: купить качественный бельгийский шоколад) и соблюдать суточную норму!