Клубничный тарт

Открытый клубничный пирог. Песочное тесто, сметанная заливка и ваши любимые ягоды!

Ингредиенты для «Клубничный тарт»:

Для теста

• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.

Для заливки

• Сметана — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Ванилин — 1 пакет.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Клубника (замороженная) — 300 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Клубничный тарт»:

Подготавливаем ингредиенты.

Растираем масло с сахаром, разрыхлителем, солью и половиной муки.

Добавляем яйцо и сметану.

Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Выкладываем в форму диаметром 26 см и убираем в холодильник на 15-20 минут.

Готовим заливку. Смешиваем яйца, сметану, сахар, ванилин и крахмал.

Выливаем заливку и выкладываем нарезанные ягоды.
Выпекаем при температуре 180° до готовности, примерно 45 минут.
Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные :)

Вот такой вкусный клубничный тарт у нас получился! Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт! Приятного аппетита!

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!