В данной статье я продолжу делиться личным опытом оптимального выбора при покупках в магазинах наиболее качественных (в т.ч. безопасных для здоровья по составу) и полезных для организма человека продуктов питания. А также приведу рекомендуемые Роскачеством и Росконтролем торговые марки данных товаров, которые, наверняка, присутствуют в повседневном рационе большинства читателей данного канала, с примерными ценами на них. Начало о выборе качественных молочных продуктов читайте ЗДЕСЬ. О покупках качественных (в т.ч. безопасных для здоровья) и полезных напитков можете прочитать ЗДЕСЬ.
Лично я только в последние годы стала внимательно изучать рейтинги повседневных товаров, продуктов питания и напитков, публикуемых на сайтах таких организаций как Роскачество (государственная экспертиза и оценка качества) и Росконтроль (общественная независимая экспертиза). Ранее я самонадеянно полагала, что для приобретения полезного для здоровья и качественного продукта питания достаточно ознакомиться с его составом на упаковке. Однако, как показывают большинство результатов исследований, проводимых вышеуказанными организациями, производители могут на упаковке указать одно, а в состав - добавить и что-то другое (например, в бакалейную продукцию - красители, муку другого сорта, крахмал и пр.).
И так, следующие #продукты питания можно совершенно спокойно (не волнуясь о их качестве и безопасности для здоровья) приобретать в магазине:
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (с отсутствием токсичных веществ, без добавления красителей, иной муки и крахмала, с нормальной массовой долей белка) таких торговых марок как: "Fine Life" (цена = 32 рубля / упаковка 450 грамм, данная торговая марка продается только в сети магазинов METRO), "Щебекинские" (цена = 50-75 рублей / упаковка 350 - 450 грамм в зависимости от вида изделия: спагетти, рожки и пр.), "Знатные" (цена = 45-55 рублей / упаковка 400-450 грамм в зависимости от вида изделия: спагетти, рожки и пр.). Для сторонников #зож идеально подходят для полезного питания именно подобные качественные изделия из твердых сортов пшеницы, дабы они в себе содержат как полезный для организма белок, так и массу необходимых микроэлементов. От обычных изделий (из мягких сортов пшеницы) положительно также отличаются тем, что не слипаются при отваривании. Лично я приобретаю макаронные изделия именно из твердых сортов пшеницы для использования их в последующем (после отваривания) для приготовления сытных запеканок: получается полезное и питательное блюдо для обеда или ужина (с оригинальными рецептами можете ознакомиться ЗДЕСЬ);
- соль поваренная пищевая морская (с наиболее ценным минеральным составом, без токсичных элементов и превышения норм содержания оксида железа, хорошо растворяется в воде) таких торговых марок как: "Sea Salt Илецкая" (цена = 55-65 рублей / упаковка 180-500 грамм в зависимости от степени помола и упаковки), "Соль Руси" (цена = 45-55 рублей / упаковка 500-750 грамм в зависимости от степени помола и упаковки), "Atlantika"(цена = 45-50 рублей / упаковка 500 грамм в зависимости от степени помола и упаковки). Хотя и в настоящее время ходит в обиходе выражение: "Соль - белая смерть", но все же без соли приготовление пищи дома вообще невозможно себе представить: в незначительном количестве она должна быть почти в каждом из блюд, дабы сама по себе является прекрасным консервантом, не позволяющим блюду быстро испортиться, а также содержит комплекс необходимых для стабильного функционирования сердечно-сосудистой системы элементов, обеспечивающих поддержание в норме водно-солевого баланса в организме;
- сахар тростниковый нерафинированный сорта "Демерара" (без содержания красителей и токсичных веществ, полученный исключительно из сахарного тростника) таких торговых марок как: "О'Кей" (цена = 88,5 рублей / упаковка 500 грамм, продается только в сети магазинов О'Кей), "Мистраль" (цена = 140-270 рублей / упаковка 500-900 грамм в зависимости от упаковки). Хотя и в настоящее время ходит в обиходе выражение: "Сахар - белая смерть", но все же как и без соли без органического сахара при приготовление домашней выпечки сложно обойтись (разве, что заменять в составе рецепт: на сухофрукты, органический финиковый сироп или цветочный мед). Также натуральный органический сахар содержит в себе содержит комплекс необходимых для стабильного функционирования эндокринной системы организма элементов, обеспечивающих поддержание в норме уровня глюкозы и сахара в крови. Лично я при приготовлении домашней выпечки добавляю как органический сахар, так и его натуральные аналоги: финиковый сироп, сухофрукты, мед.
В одной из следующих статей на канале я продолжу обзор качественных продуктов питания и напитков. Оставляйте лайки, подписывайтесь на канал!