Привет!
Пока в разгаре новая неделя, подведу итоги прошедшей.
Неделя с 18 по 25 не выдалась грандиозной - по выручке мы обогнали предыдущую лишь на 400₽(+1,46%), по чекам на 13(+7%), и просели на 7,46₽(-5%) в среднем. Итоги: 27874₽, 201 чек, 138,68₽ средний. Каких-то семь с половиной рублей вылились в незаработанные полторы тысячи. Средний чек - одна из ключевых метрик, иногда от него зависит больше чем от количества.
Закончили с дизайном логотипа, начали воплощать. На октябрьском установили лайтбокс, на красной повесили баннер. Надо искать деньги на вывеску на красной, это +- 50000₽, и оформление/согласование её с архитектурой.
Внесли аванс за мебель на красную, интерьер там не менялся почти с самого начала.
Вели переговоры с кока колой и пепси насчет возможности установки холодильника, но проще купить самим, чем получить который хочется.
Понедельник на этой неделе выдался неплохим - мы заработали 5240₽ против 4046₽(+29,5%) неделей ранее. Шажок за шажочком двигаемся, но пока лучший недельный результат - это всего 80% от того, что выходило в первые недели марта.
Эти временные трудности мы переживем:)
А еще, вчера был день российского предпринимательства. Мы и предпринимаем!
