Приготовьте один раз и вы больше не будете покупать их в магазине💯!
Очень долго остаются свежими и мягкими👍!
Дети съедают молниеносно💥🙈! Каждый раз просят их приготовить)))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварная основа:
🔸200 мл. молока
🔸100 гр. пшеничной муки
🔸150 гр. сахара
Затем:
🔸35 гр. подсолнечного масла
🔸1 желток
🔸50 гр. какао-порошка
🔸190 гр. пшеничной муки
🔸15 гр. разрыхлителя
🔸Щепотка соли (2гр)
🔸Щепотка соды (1гр)
🔸По желанию специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон и т.д.
Глазурь:
🔸1 яичный белок
🔸150 гр. сахарной пудры
🔸1-2 ч.л. лимонного сока (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
💠Готовим заварную основу:
❇️Нагреваем молоко. В миске смешиваем сахар, муку и горячее молоко. Полученную смесь остужаем.
❇️Добавляем: масло, соль, желток перемешиваем.
❇️Туда же: какао, разрыхлитель и маленькую щепотку соды перемешиваем.
❇️Добавляем в смесь муку (частями) и вымешиваем мягкое, но не липкое тесто.
ВСЁ👏!!!
❇️Раскатываем тесто высотой 8-10 мм и стаканом или формой вырезаем пряники. В процессе выпекания они поднимутся.
👆Выпекаем при 180°С - 10 мин. Готовность проверяйте деревянной шпажкой (она должна быть сухой).
💠Готовим глазурь:
❇️смешиваем пудру, белок и лимонный сок (желательно миксером).
Покрываем пряники глазурью и оставляем в тёплой духовке до полного остывания, так глазурь будет хорошо держаться.
иии... наслаждайтесь!
Готовьте эти чудесные шоколадные пряники, отмечайте нас ❤️и радуйте вкусной выпечкой своих домашних!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Благодарю за 👍!
Другие вкусные рецепты: https://www.instagram.com/gotovit_moget_kagdii/