Побалуйте себя сладеньким! Думаете, такой призыв в блоге про здоровое питание неуместен? А вот и нет! Давайте приготовим полезные энергетические батончики вместе и вы поймете, что такое лакомство можно позволить себе, даже находясь на ЗОЖ и ПП.
Для батончиков нам понадобится:
- 140 гр фиников, предварительно замоченных в воде на 1-2 часа
- 2 ст.л кокосового масла
- 50 гр миндаля
- 50 гр овсяных хлопьев
- 10 гр семян чиа
- 50 г семян подсолнечника
- 60 гр изюма
- 100 г хорошего натурального шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Измельчить в блендере орехи, семечки, овсяные хлопья. Можно оставить часть не измельченной.
Смешать все в большой миске, добавить семена чиа.
2) Финики и изюм промыть и замочить в теплой воде до мягкости.
3) Почистить финики от косточек и кожуры, измельчить в блендере до состояния пасты. Добавить к ореховой массе.
4) Перемешиваем , к этой массе добавляем изюм, растопленное кокосовое масло и какао.
5) Должно получиться тесто, из которого легко лепить (если слишком жидкое – добавьте еще орехов, если слишком сухое – еще финиковой пасты или воды).
6) Разложить массу по силиконовым формочкам, убрать в холодильник.
7) Достать из холодильника наши батончики.
8) На водяной бане растапливаем шоколад.
9) Окунуть каждый батончик в шоколаде и еще раз охладить пару часов.
10) Батончики готовы!
Приятного вам чаепития!
Автор статьи: Алия Хабибуллина.
Множество рецептов полезных сладостей можно найти в Инста-блоге Алии - @happy_sweets_aliya.
Все необходимые продукты для приготовления ПП-десертов можно приобрести в разделе СП "Продукты для диет и специального питания" на Уфамаме.
Другие статьи авторской колонки "Здоровое питание" на Уфамаме:
Тыквенный пирог (без сахара и глютена)
Здоровый перекус: батончики из сухофруктов и орехов
Заварные кексы из кукурузной муки (бразильский рецепт)
Имбирное печенье на основе рисовой и кукурузной муки
Диетическая галета с яйцами, зеленым луком и сыром Фета
Райское наслаждение! Кокосовые маффины без сахара и глютена