3521 подписчик

МК Энергетический батончик

26 мая 202026 мая 2020

1 мин

Побалуйте себя сладеньким! Думаете, такой призыв в блоге про здоровое питание неуместен? А вот и нет! Давайте приготовим полезные энергетические батончики вместе и вы поймете, что такое лакомство можно позволить себе, даже находясь на ЗОЖ и ПП.

Для батончиков нам понадобится:

140 гр фиников, предварительно замоченных в воде на 1-2 часа
2 ст.л кокосового масла
50 гр миндаля
50 гр овсяных хлопьев
10 гр семян чиа
50 г семян подсолнечника
60 гр изюма
20 г ягод годжи (можно положить больше изюма)
1 ст.л какао (или кэроба)
100 г хорошего натурального шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Измельчить в блендере орехи, семечки, овсяные хлопья. Можно оставить часть не измельченной.
Смешать все в большой миске, добавить семена чиа.

2) Финики и изюм промыть и замочить в теплой воде до мягкости.
3) Почистить финики от косточек и кожуры, измельчить в блендере до состояния пасты. Добавить к ореховой массе.

4) Перемешиваем , к этой массе добавляем изюм, растопленное кокосовое масло и какао.

5) Должно получиться тесто, из которого легко лепить (если слишком жидкое – добавьте еще орехов, если слишком сухое – еще финиковой пасты или воды).

6) Разложить массу по силиконовым формочкам, убрать в холодильник.

7) Достать из холодильника наши батончики.

8) На водяной бане растапливаем шоколад.

9) Окунуть каждый батончик в шоколаде и еще раз охладить пару часов.

10) Батончики готовы!

Приятного вам чаепития!

Автор статьи: Алия Хабибуллина.

Множество рецептов полезных сладостей можно найти в Инста-блоге Алии - @happy_sweets_aliya.

Все необходимые продукты для приготовления ПП-десертов можно приобрести в разделе СП "Продукты для диет и специального питания" на Уфамаме.