Лёгкий, но сытный ужин в итальянском стиле на двоих можно сделать из:
Моцарелла в шариках (100-125 грамм)
Помидор (2 средних)
Свежий базилик (небольшой пучок)
Оливковое масло
Соль, перец
Надрезать упаковку с моцареллой и слить жидкость в раковину целиком. Шарики выложить на большую плоскую тарелку.
Помидоры порезать маленькими дольками и выложить на тарелку между шариками. Посолить и моцареллу и помидоры.
Базилик промыть и оторвать по листочкам. Листья выложить красиво поверх.
Оливковым маслом сбрызнуть всё блюдо.
Приятного аппетита!
Рекомендую со свежей чиабаттой и белым сухим вином. Идеальная закуска!
