13 июля в Петербурге открылись магазины Икеа Дыбенко и Ikea Парнас. С самого утра народ хлынул за шведским дизайном, устав видимо от обыденной картины дома за время карантина. Да ещё и распродажа подъехала. Очередь начинается на парковке под крышей. Восемь рядов железных ограждений разделяют будущих покупателей минимализма. К двум часам дня рабочие ставят еще ограждения. Ждут видимо тех, кто поедет после работы в икею...
Для приготовления лёгкого вкусного капустного пирога на одной сковороде берем: На 2-4 порции в зависимости от аппетита: Капусту рубим как на салат, добавляем все по списку, перемешиваем. Разогреваем сковороду, кладём кокосовое масло на сковороду, можно чутка добавить любимых специй...
Вкусный и полезный завтрак на двоих или четверых, если запеканка часть завтрака: Самое первое что делаем - смешиваем в стакане манку и сметану по одной столовой ложке. Можно заменить сметану кислым молоком, ряженкой и т.п. Оставляем в стороне набухать манку. Смешиваем остальные ингредиенты: яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, творог, соду. Для сытости и полезности можно добавить столовую ложку овсяных хлопьев...
9 июня открылась Зара на Невском в доме Мертенса. Пока это единственный открытый магазин в городе Санкт-Петербург. Все эти дни очередь на Невском напоминает очередь в Louis Vuitton на Елисейских полях. Запускают по восемь человек. Люди стоят более-менее на дистанции друг от друга в надежде купить новинку от Zara. Но пусть оставит надежду всяк сюда входящий ибо коллекция представлена старая, видимо то, что планировали продать в апреле. Размеры в основном большие. Чаще вещи представлены в единичном экземпляре...
Для вкусного и полезного завтрака на двоих берем: Поместите овсянку в блендер, размолотите до мелких хлопьев, добавьте все остальные ингредиенты в блендер, минутку повзбивайте. Выпекать на сковороде, сначала разогреть, потом убавить до минимума, выложить тонким слоем оладушки, накрыть крышкой, через несколько минут перевернуть...
Обожаю арахисовую пасту, но найти прям здоровскую не всегда легко, да и стоит хорошая в среднем 300 рублей за баночку. Поэтому я решила попробовать сделать сама арахисовую пасту. Сначала нужно найти очищенный сырой арахис, нахожу его обычно в окее. Пачка около 50 рублей. Сразу покупаю и крекеры, с которыми буду лакомиться пастой. Нагреваю сковороду без масла, высыпаюсь орехи, перевожу на минимальный огонь и минут 10 периодически помешиваю орешки. Они должны немного поджариться - до тёмных пятен и немного шелухи на сковороде...
В мае пора заканчивать с запасами и освобождать полки для новых припасов. Да и какой смысл хранить замороженные ягоды и овощи, когда вот-вот пойдут свои на огороде или вкусные в магазинах. Часто в морозиках лежат брикетики пломбира и замороженные ягоды. Достаньте это, не размораживая, на 2 коктейля достаточно 100 грамм мороженого, горстка ягод, и стакан молока или сока...
Лёгкий, но сытный ужин в итальянском стиле на двоих можно сделать из: Моцарелла в шариках (100-125 грамм) Помидор (2 средних) Свежий базилик (небольшой пучок) Оливковое масло Соль, перец Надрезать упаковку с моцареллой и слить жидкость в раковину целиком. Шарики выложить на большую плоскую тарелку. Помидоры порезать маленькими дольками и выложить на тарелку между шариками. Посолить и моцареллу и помидоры...
15 мая наконец-то открылась Мега Дыбенко и Мега Парнас. Сие событие на удивление прошло мимо меня. Я узнала об этом 16 мая вечером из новостей, что была эвакуация, народ устроил столпотворение, и губернатор Ленинградской области решил закрыть обе Меги с 17 мая...