Добрый день! На связи Валентина врач-диетолог МамаНу (instagram)
⠀
❤️В период беременности питание является особенно важным. Новейшие исследования доказывают, что пищевые привычки будущей мамы могут повлиять на умственное и физическое развитие ребенка, склонность к определенным заболеванием в течение жизни, формирует пищевые приоритеты и привычки в будущем.🤰🏼
⠀
🔻К особенно важным продуктам для здоровья будущего малыша относят:
🥜БОБОВЫЕ - источник витамина В9 (фолиевая кислота) - она относится к незаменимым веществам в период беременности и ГВ. Участвует в построении белков и генетического материала всех клеток организма, а в особенности нейронов головного и спинного мозга. При этом данные процессы особенно важны на первых неделях беременности. Дефицит может привести к порокам развития нервной системы, мочеполового тракта, порокам сердца и челюстно-лицевой области у плода. Больше всего фолиевой кислоты в арахисе! Да-да, с точки зрения ботаники арахис — это боб!🤗
⠀
🐟ЖИРНЫЕ СОРТА РЫБЫ - источник Омега-3, в частности, докозагексаеновой кислоты (ДГК), и витамина D. ДГК крайне важна для формирования мозга и зрения ребёнка. Витамин D сокращает риск преждевременных родов и рождения младенца с низкой массой тела, а также способствует усвоению кальция, для построения скелета у растущего малыша. Рекордсмены по содержанию этих двух веществ - лосось, сельдь, скумбрия, треска. Исследования, показывают, что новорожденные от матерей, потреблявших более 350 г морепродуктов в неделю, имели лучшее психомоторное развитие и коэффициент IQ в возрасте 7-8 лет!👼🏻
⠀
🎍МОРСКАЯ КАПУСТА. Главное достоинство морской капусты – рекордное содержание йода, который легко усваивается организмом. Он необходим для выработки гормонов щитовидной железы организмом матери (и ребенка, по мере развития беременности), от действия которых зависит развитие мозга плода и новорожденного. Дефицит йода может препятствовать нормальному физическому развитию детей и нарушить психическое развитие, что приводит к снижению интеллекта. Чтобы пополнить запасы йода в организме, достаточно съедать всего лишь 50 граммов ламинарии в день!💁🏼♀️
⠀
❣️Наше питание — это то, на что мы в силах повлиять❣️
🥩ГОВЯДИНА (красное мясо) - источник ЖЕЛЕЗА. По оценкам врачей, более чем у 40% беременных женщин в мире развивается анемия. По меньшей мере, половина из этих анемий вызвана дефицитом железа (железодефицитная анемия). Железо необходимо как для функционирования плаценты, так и как строительный материал эритроцитов мамы и ребенка. При дефиците железа у беременных увеличивается риск развития осложнений в родах и дефицита железа и врожденной анемии у малыша. Многие продукты растительного происхождения, такие как цельнозерновые крупы и некоторые овощи, тоже содержат железо, однако биодоступность его в них гораздо ниже.👇🏻
⠀
🐟СКУМБРИЯ - как источник витамина В12. Этот витамин участвует в различных биохимических реакциях и незаменим для нормального кроветворения. Вместе с фолиевой кислотой необходим для развития плода, причем как для умственного, так и для физического. При дефиците В12 у мам развивается другой вид анемии - мегалобластная. Витамин В12 в достаточных количествах содержится только в продуктах животного происхождения, особенно в мясе и печени, однако беременным женщинам не рекомендуется употреблять ее в пищу. Дефицит В12 может наблюдаться у вегетарианцев и веганов, в таких случаях рекомендуется принимать витамин В12 дополнительно.💊
⠀
🧀СЫР - источник КАЛЬЦИЯ (Са). На развитие скелета плода за всю беременность тратится примерно 30 г кальция, в основном в III триместре. Это количество кальция может быть получено из материнского депо. Суточная потребность на фоне беременности составляет 1000 мг в день. Известно, что все молочные изделия очень богаты Ca. Больше всего его в твердых сырах типа «Голландский», «Пошехонский», «Чеддер» и др. В 100 г сыра содержится суточная потребность в Са. В случае если есть непереносимость лактозы можно использовать обогащенные кальцием овсяное, миндальное или соевое молоко. Следует учитывать, что всасываемость кальция зависит от витамина D, поэтому очень важно обеспечить организм достаточным его количеством.🌞