1) В миске смешиваем какао, крахмал, сахар и 100 мл сливок. Растворяем сухие элементы.
2) В кастрюле смешиваем оставшееся молоко со сливками. Ставим на огонь.
3) Добавляем содержимое миски (пункт 1). Греем помешивая на умереннм огне.
4) Добавляем шоколад мелкими кусочками. Растворяем его в кастрюле.
5) Греем помешивая до загустения.
6) Снимаем с огня, остужаем, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. При подаче можно украсить клубникой и мятой)
Приятного аппетита!))
Привет! Сегодня будет сладко, но не приторно) Шоколадный крем-дессерт🍫
Ингредиенты:
- 400 мл молока 3,2%
- 100 мл сливок
- 60 гр сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 30гр кукурузного крахмала
- 60 гр темного шоколада
1) В миске смешиваем какао, крахмал, сахар и 100 мл сливок. Растворяем сухие элементы.
2) В кастрюле смешиваем оставшееся молоко со сливками. Ставим на огонь.
3) Добавляем содержимое миски (пункт 1). Греем помешивая на умереннм огне.
4) Добавляем шоколад мелкими кусочками. Растворяем его в кастрюле.
5) Греем помешивая до загустения.
6) Снимаем с огня, остужаем, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. При подаче можно украсить клубникой и мятой)
Приятного аппетита!))