Мы посетили онлайн конференцию “Время взрослых”, организованную командой бизнессосмыслом.рф, Викторией и Сергеем Бехтеревыми.
На конференции нам удалось послушать Екатерину Ландыреву, проектного менеджера компании “Додо Пицца”.
Екатерина поделилась с нами конкурентным преимуществом ДоДо и секретами эффективной организации дистанционной работы команды в разных городах и странах.
Рука помощи из будущего
На данный момент в работа общепитов в России ограничена.
В каждом регионе ограничения разные, а в Москве на данный момент разрешено работать только навынос.
И для всех это было “громом среди ясного неба” и многие не успели вовремя перестроиться.
Но у команды ДоДо было конкурентное преимущество: это взгляд из будушего.
“Компании ДоДо повезло, потому что у нас фокус на три рынка Китай, Россия и Великобритания. Естественно, первый удар Китай принял на себя. И мы имели возможность спросить, что у них происходит здесь и сейчас, какие инструменты работают, а какие нет. Раньше у них было закрыто абсолютно все, сейчас же все начинает массового открываться” — говорит Екатерина.
Как ДоДо стремительно меняется в Великобритании?
“В Великобритании еда навынос в целом занимала очень маленькую долю выручки пиццерий Додо. Доставка никогда не была основным каналом сбыта, занимала очень маленькую долю” — говорит Екатерина.
Таким образом, британская команда ДоДо очень оперативно направила все свои мощности на доставку и пиццерии уже бьют рекорды среди в всех доставок еды.
“В Британии были очень развиты ресторанные точки, у многих была функция навынос, но очень слабо была развита доставка, а сервисы доставки вроде UberEATS (прим. аналог наших Яндекс.Еда и Delivery Club) очень неудобные и работали не так эффективно. И тут ДоДо быстро стал лидер среди доставки пиццы. У нас есть свое мобильное приложение, по которому мы можем отслеживать клиентский опыт, сразу собирать обратную связь” — делится Екатерина.
Россия здесь и сейчас
“В России все только-только разворачивается — вся эта ситуация с вирусом, ограничениями и карантином. Нужно отдать должное, российская команда ДоДо реагирует очень оперативно на все изменения, которые уже были в Китае и Европе” — говорит Екатерина.
Российские предприниматели очень быстро реагируют на изменения, и подстраивают свою работу и бизнес модели в новой реальности.
Екатерина уверена, что рынок пост-пандемической однозначно будет другим и нужно быть особенно инновационными — разрабатывать новые подходи и новые бизнес модели. Выживут сильнейшие игроки.
Как наладить эффективную работу дистанционно?
Дистанционное управление — действительно челлендж для многих компаний. Пока мы можем только наблюдать как карантин и работа абсолютно всех специалистов из дома сказывается на эффективности труда и продуктивности сотрудников.
Компания “ДоДо Пицца” разработал свой инструментарий для эффективного управления команд из разных стран, где у ребят невозможны личные встречи внутри команд:
- Синхрон: еженедельные встречи всей команды одной страны
“Встречи открытые, все абсолютно прозрачно, может подключиться каждый!” — говорит Екатерина. - Круглые столы в режиме онлайн
для принятия важных решений - Онлайн брейнштормы по новым идеями и решениям
проводятся с разной переодичностью - Выравнивание: проходит 1–2 раза в неделю, каждый предприниматель накидывает свои показатели, свои технические детали и проблемы, клиентский фидбек.
Мы видим такой срез по ситуации, выравниваем все пиццерии и каждый уходит с пониманием цели и над чем нужно работать. - Совместные онлайн-ланчи и болталки
Корпоративный дух никто не отменял! Людям нужна атмосфера тепла и единства команды вне офиса
