Найти в Дзене
Светлана Макарова

Мясной салат с красной фасолью

Ингредиенты Как приготовить

Ингредиенты

  • 1 кг говядины без кости
  • 2 красный луковицы (крупные)
  • 2 банки красной фасоли в собственном соку
  • 2-3 болгарского перца
  • 1 упаковка рукколы (можно заменить на обычный листовой салат)
  • 150 гр грецких орехов (по желанию)
  • По вкусу острый красный молотый перец
  • Подсолнечное масло нерафинированное

Как приготовить

  • Отварить говядину, остудить и нарезать.
  • ОБЯЗАТЕЛЬНО промыть красную фасоль. По 2-3 раза каждую банку. Положить фасоль в говядину. Перемешать.
  • Нарезать мелкими кусочками болгарский перец и красный лук. Положить, перемешать.
  • Нарезать зелень, перемешать. Добавить рубленые грецкие орехи, перемешать. Заправить подсолнечным маслом.
  • Добавить 3 щепоти красного острого перца, посолить по вкусу, перемешать.