Псиллиум представляет собой шелуху семян некоторых растений семейства Подорожниковые. Подобно другим видам растворимой клетчатки, псиллиум проходит через тонкий кишечник не усваиваясь и не разрушаясь полностью. Впитывая в себя воду, он преобразуется в желеобразное состояние и препятствует образованию запоров, борется с диареей, способствует нормализации уровня глюкозы, кровяного давления, холестерина и нормализует вес.
В этом посте мы рассматриваем семь наиболее полезных свойств псиллиума.
Что это такое?
Псиллиум - это растворимая клетчатка, полученная из шелухи семян подорожника яйцевидного или подорожника песчаного (чёрный псиллиум). Индусы давно используют эту траву в качестве лекарственного средства. Сегодня её можно приобрести в виде биологически активной добавки представленной в самых разных формах. Производители продуктов питания могут добавлять псиллиум в хлопья для завтрака или выпечку. Шелуха семян подорожника яйцевидного является основным действующим веществом в препарате от запоров компании Procter & Gamble под TM Metamucil.
Благодаря хорошей растворимости в воде, псиллиум может поглощать её, создавая густой гель, который замедляет пищеварение в тонком кишечнике. Это позволяет нормализовать уровень холестерина, триглицеридов и сахара в крови. Кроме того, псиллиум помогает контролировать вес, бороться с диареей и запорами. В отличие от других источников клетчатки, организм обычно хорошо переносит псиллиум.
Помогает при запорах
Псиллиум является натуральным слабительным. Связываясь с полупереваренной пищей, которая проходит из желудка в кишечник, он поглощает воду, увеличивая объём и влажность стула и, таким образом, снимает запор. Исследования показали, что растворимая клетчатка лучше борется с запором, чем нерастворимая, например, пшеничные отруби.
5 граммов псиллиума утром и вечером в течение двух недель значительно улучшали состояние людей с хроническим запором и оказались эффективнее синтетического слабительного, - докузата натрия.
Устраняет диарею
Удивительно, но средство от запора может помочь справиться и с диареей. За счёт поглощения воды, псиллиум увеличивает плотность стула и задерживает его прохождение через толстую кишку.
В результатах одного из исследований указано, что псиллиум значительно уменьшил диарею у пациентов, проходивших лучевую терапию.
В другом случае, учёные лечили несколько человек с диареей, спровоцированную приёмом лактулозы. Добавки шелухи семян значительно сократили количество приступов.
Снижает уровень глюкозы
Прием любых пищевых волокон помогает улучшить метаболический ответ организма на прием пищи, снижая уровни инсулина и глюкозы. Но особенно эффективно это делают водорастворимые волокна. Густой гель, образующийся в результате связывания псиллиумом пищи, лучше замедляет её усвоение и помогает регулировать уровень глюкозы. Исследование с участием пациентов страдающих диабетом второго типа показало, что 2 порции псиллиума два раза в сутки в течение 3 месяцев привели к снятию запоров, снижению уровня глюкозы, холестерина и снижению веса.
Диабетикам псиллиум следует принимать во время еды. Такой режим приёма наиболее эффективно влияет на снижение уровня сахара. Минимальная эффективная суточная доза псиллиума при диабете составляет 10 г.
Помогает нормализовать массу тела
Желеобразные соединения, которые образует шелуха семян подорожника, помогают контролировать аппетит и способствуют снижению веса. Приём 10 граммов псиллиума перед обедом и ужином приводил к уменьшению чувства голода и ощущению сытости между приемами пищи. Кроме того, исследование, опубликованное в 2011 году показало, что и простое добавление псиллиума, и в сочетании с диетой, богатой клетчаткой, приводило к снижению веса и процента жира в организме.
Борется с атеросклерозом
Связывая жиры и желчные кислоты, псиллиум помогает вывести их из организма. Для восполнения "потерь" организм выделяет холестерин из своих запасов, в результате чего его уровень падает. Исследование, в котором принимали участие здоровые добровольцы, показало снижение уровня "плохого" холестерина после ежедневного приема псиллиума на протяжении 1,5 месяца. Кроме того, он помог повысить уровень "хорошего" холестерина.
Прием 5 граммов шелухи семян подорожника два раза в день в течение двух месяцев привёл к снижению уровня общего холестерина и "плохого" холестерина, а также к повышению уровня "хорошего" холестерина у людей с диабетом второго типа.
Обзор исследований псиллиума показывает, что степень снижения уровней общего и "плохого" холестерина зависит от его дозы. Приём 20 граммов растворимой клетчатки псиллиума в день давал лучшие результаты, чем всего 3 гр.
Улучшает сердечную функцию
Пищевые волокна полезны для сердца. Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что они благотворно влияют на уровень холестерина, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета второго типа и ожирения. Растворимая клетчатка снижает уровень триглицеридов и кровяного давления. Приём двух порций псиллиума в сутки может существенно улучшить показатели здоровья сердца, а обзор 11 исследований шелухи семян подорожника показал, что она снижает артериальное давление.
Защищает желудок и кишечник
Полезные бактерии толстого кишечника питаются пребиотиками, - компонентами пищи, в частности, клетчаткой, которая не переваривается желудком и верхним отделом кишечника, но ферментируется в толстой кишке. В процессе брожения небольшой части псиллиума, образуются короткоцепочечные жирные кислоты, которые учёные связывают с защитой от воспаления и рака. А поскольку его ферментация идёт гораздо медленнее других волокон, она не провоцирует метеоризм и проблемы с пищеварением.
Возможные реакции
Стандартные дозы псиллиума, как правило, не вызывают каких-либо неприятных ощущений или серьёзных реакций. Тем не менее, некоторые добровольцы в ходе испытаний отметили спазмы, газообразование или вздутие живота. Кроме того, псиллиум может тормозить усвоение ряда лекарств, поэтому врачи не рекомендуют его принимать вместе с другими препаратами. Как и в случае с любыми продуктами, добавками или лекарствами, возможны аллергические реакции (в т.ч. тяжёлые) и индивидуальная непереносимость.
Способы применения
Базовая доза шелухи семян подорожника составляет 5-10 граммов во время еды не реже одного раза в день. Тем не менее, злоупотребление волокнами нежелательно. Важно запивать их водой и не допускать обезвоживания в течение дня.
Стандартной схемой лечения запора является приём 5 грамм псиллиума со стаканом воды утром, днём и вечером. Одна порция шелухи семян подорожника, - одна столовая ложка.
P.S.
Когда речь заходит о псиллиуме, чаще всего имеется в виду светлая шелуха семян подорожника яйцевидного, которая доступна в нашей стране только в коммерческих формах. Тем не менее, шелуха семян подорожника песчаного (чёрного псиллиума) обладает теми же полезными свойствами, при этом растение широко распространено на территории европейской части России.
Будьте здоровы!
Если этот материал был вам полезен, оцените его лайком и подписывайтесь на канал srokgodnosti. Спасибо!
Для получения дополнительной скидки 5% на сайте iHerb, при заказе воспользуйтесь этим промокодом BBI2773
О 5 травах, которые мягко снимут тревогу и беспокойство вы можете узнать пройдя по этой ссылке
#псиллиум #клетчатка #травы для здоровья #запор #лечение диареи