Привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого и вкусного супа с овсяными хлопьями! Ингредиенты: - Кусок говядины - Овсяные хлопья - Пять картошек - Картофель - Морковь - Лук репчатый - Подсолнечное масло - Помидор - Чеснок - Перец чёрный молотый - Соль - Петрушка Процесс приготовления: Сварить бульон из говядины. Нарезать картофель ломтиками, нарезать лук, нарезать морковь, нарезать помидор и раздавить его (можно натереть на тёрке), мелко нарезать чеснок. В разогретую сковороду с маслом добавить морковь, обжарить до золотистого цвета. К обжаренной моркови добавить лук – продолжить обжаривание. К луку и моркови добавить помидор с чесноком, перемешать и прекратить процесс обжаривания. В кипящий бульон высыпать картофель, за 10-15 минут до приготовления картофеля высыпать овсянку. В самом конце добавить обжаренные овощи, посолить и поперчить. Суп подавать с охлажденной говядиной, украсив петрушкой! Приятного аппетита!
