Нам понадобится : Курица 1 шт Желатин 1 ст. ложка Сладкий перец 1 шт Маслины 2 ст. ложки Чеснок 4 зубчика Растительное масло 1 ст. ложка Соль , перец , зелень по вкусу Мясо курицы осторожно отделите от костей , стараясь не повредить кожу . Слегка отбейте мясо , положите на смазанную маслом и посыпанную специями фольгу и придайте ему прямоугольную форму . Посыпьте мясо специями , положите сверху перец ( порезанный соломкой ),маслины ,измельченный чеснок и посыпьте желатином . Скрутите рулет как можно плотнее , заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 40 минут. Затем положите рулет на противень и запекайте в разогретой до 180*С духовке 45 минут . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!