Оказывается, организованной борьбе с излишним потреблением алкоголя в Нидерландах уже почти 200 лет. В 19 веке за антиалкогольную пропаганду отвечали пасторы, учителя и врачи - они раздавали населению поясняющие брошюры, а также продвигали законодательные акты. Однако самые серьезные меры были приняты примерно 100 лет назад - в начале 20го века. Как это было и к чему привело?
По сравнению с другими европейцами, в начале 20 века голландцы пили относительно мало - всего 5,6 литров на человека в год в пересчете на чистый спирт. Это меньше половины того объема, который выпивали в соседней Бельгии и четверть относительно французов. До 70% выпиваемого алкоголя составлял местный аналог джина - женевер. Я рассказывала о нем подробнее в статье Джин и женевер: в чем разница?
При этом, в отличие от многих других стран, за период 20 лет с 1885 по 1905 годы голландцы умудрились даже снизить свои показатели с 5.9 до 5.2 литров (в пересчете на чистый спирт). К 1930-ым потребление крепкого алкоголя снизилось с 4 литров на человека до 1! Как же им это удалось?
Часть эффекта была достигнута благодаря ограничительным законам. Например, с 1904 года муниципалитеты получили возможность решать, какое количество баров будет в городе, а также снизить количество выдаваемых лицензий. Самый сильный эффект получился в городах, где проживал высокий процент религиозных жителей, так называемых "рефо", - я писала о них в статье Консервативная Голландия. Там за 10 лет после введения закона количество баров снизилось иногда на 20%.
Исследователи также считают, что существенное влияние на алкогольные привычки также оказало изменение приоритетов в обществе, ориентация на ведение здорового образа жизни, занятия спортом.
А как теперь?
По информации национального статистического управления CBS, 20% взрослого населения Нидерландов не пили алкоголь в течение прошедшего года, примерно половина из них не пила вообще никогда в жизни (я предполагаю, что это может быть в основном мусульманское население). Еще 21% пьют иногда - меньше 1 бокала в день.
Интересно заметить, что люди с низкими доходами пьют гораздо меньше состоятельных граждан. Выходит, что для голландцев алкоголь - скорее роскошь?