Как сообщают источники, больше, чем за половину правления Великобританией Королева Елизавета II никогда не меняла свое меню. Но есть ингредиенты, которые Елизавета II исключила из своего рациона.
ЗАВТРАК.
Выбор продуктов непростая задач для королевской особы. К счастью, справляться с ней Её Величеству помогает целая команда профессионалов.
-Чашка чёрного чая без молока и сахара
-Различные каши
-Фрукты из королевского сада
-Бисквитное печенье
-Хлопья марки Special K
-Редко подают омлет с копчёным лососем и трюфелями
Но отдаёт предпочтение именно яйцам в коричневой скорлупе, белую скорлупу Королева ненавидит.
ЛАНЧ.
-Рыба с овощами (Чаще всего дуврская камбала)
-Жареная курица с салатом
-Мини сэндвичи с чаем
-Бутерброды с малиновым джемом
По словам бывшего королевского повара Даррена Макгрейди, типичный обед Королевы весьма незатейлив. Как правило, эторыба с овощами : Ее Величество предпочитает морскую камбалу из Довера со шпинатом или кабачками.
Королева чтит обычаи и потому не отказывается от традиционного английского чая. Обычно к чайной церемонии подаются небольшие сэндвичи с огурцом, копченым лососем, яйцом и майонезем, либо они же с ветчиной и горчицей. С хлеба срезаются корочки.
УЖИН.
-Говядина
-Оленина
-Лосось
-Стейк с грибами, соусом и сливками
Из говядины готовится кельтский стейк с соусом из грибов, сливок и виски. Королева не отказывается и от традиционного воскресного жаркого, которое должно быть хорошо прожарено.
НА ДЕСЕРТ.
-Шоколадный мусс
-Свежая клубника
-Шоколадный бисквитный торт с глазурью
Королевский десерт обычно включает в себя клубнику – также из Балморала – или белые персики из оранжерей Виндзорского замка.
Помимо упомянутого выше шоколадного бисквита, Королева питает слабость к шоколадному муссу и шоколадному торту с кремом «ганаш».
