Добрый вечер, дорогие читатели!
Недавно выкладывала рецепт нестандартной шарлотки! Такой пирог мне очень понравился, а в составе ингредиентов есть корица. Одна из читательниц написала, что не любит корицу и в шарлотку ее не добавляет. Тут я считаю, что на вкус и цвет товарищей нет, как говорится, можно и не добавлять. Ну а сегодня утром я пила кофе с корицей, наслаждалась ее ароматом и думала, что просто обожаю эту специю.
И вот мне очень захотелось узнать подробнее о свойствах корицы.
Делюсь с вами, чего я раньше не знала и что выяснила, это действительно интересно.
Корица – это не только ароматная специя, но и весьма эффективное лекарственное средство. Еще древнекитайские целители применяли ее лечебные свойства.
⠀
- Первое интересное свойство - это то, что корица имеет противовоспалительные свойства.
- Она действует, как антиоксидант.
- Снижает риск сердечных заболеваний за счёт снижения уровня холестерина
- Помогает бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями полости рта и дыхательных путей.
- Облегчает состояния при гриппе и простуде.
⠀
Конечно, злоупотреблять корицей не стоит... как впрочем и любыми другими специями!
⠀
ДЕВОЧКИ, для нас:
Маски для волос, в состав которых входит корица, стимулируют рост волос и усиливают блеск!
Я очень люблю кофе и одно время пила кофе с молоком исключительно с корицей, и замечала, что начинала худеть. Если честно, никогда это не связывала это с корицей. Но вот теперь узнала, что корица, как и другие специи ускоряет обмен веществ, благодаря чему быстрее сжигаются жировые отложения, ну а поступающая пища начинает перерабатываться в энергию. Ещё раз хочу сказать, что это вовсе не означает, что тем, кто хочет похудеть, теперь надо срочно есть корицу ложками, ничем нельзя здоупотреблять.
К противопоказаниям можно отнести беременность, некоторые болезни печени, почек и лёгких.
Здесь всегда необходимо помнить, что все хорошо в меру.
Ну а самое главное - это невероятный запах настоящей корицы, который способен не только придать изюминку практически любой выпечке, но и иногда даже изменить вкус!
⠀
А вы знали о таких свойствах корицы??
Прекрасного вам настроения и спасибо, что читаете мои статьи и остаётесь со мной