Как и обещала, сегодня я напишу рецепт роллов, которые можно на раздельном питании. Я вообще большая поклонница этого блюда, и была очень рада, когда открыла для себя этот рецепт. рисовый уксус, к сожалению, добавлять нельзя, но вкус от этого совсем не портится.
Ингредиенты:
➤ Листья нори - 2 шт.
➤ Рис круглозерный - 100 гр.
➤ Огурец - 1 шт.
➤ Красный сладкий перец - 1 шт.
➤ Сметана - 100 гр.
➤ Острый чили-соус - пол чайной ложки
Рис отвариваем до готовности и просушиваем. Очищаем от кожи и нарезаем длинными ломтиками перец и огурец.
В отдельной маленькой мисочке смешиваем сметану и чили-соус. Тщательно перемешиваем. Можно добавить чайную ложку соевого соуса вдобавок.
Раскладываем лист нори. На 1/4 листа выкладываем рис, на него огурец и перец (так, чтобы покрыли всю ширину нори). сверху тонким слоем выкладываем получившийся соус. Сворачиваем вручную в тугой ролл.
Чтобы легче было его разрезать на части берем самый острый нож в доме. мочим в холодной воде и аккуратно разрезаем. Все!
Это очень простой, но оооочень вкусный рецепт, проходящий по всем параметрам раздельного питания.
