Что приготовить - идей и рецептов в интернете очень много. Но иногда совсем не хочется разносолов. А хочется чего-то самого простого, легкого, но вкусного.
Куриный бульон! Готовить не сложно, получится вкусно и не сильно утомит вас у плиты.
На 3х литровую кастрюлю нам понадобится:
Кура - 500 гр.
Перец черный или душистый - 3 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль - 2 ч. ложки
Яйцо - 1 шт.
Укроп - пучок.
1) Курицу хорошо промываем, складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
2) Добавляем черный перец, лавровый лист и соль. Прикрываем крышкой.
3) Когда бульон закипит снимаем пену. И варим в течение 50 минут.
**Как подавать:**
В бульонную чашку разрезаем пополам яйцо, наливаем немного бульона и посыпаем зеленью.
Также можно добавить в бульон домашние сухарики.
Приятного аппетита :)
