Винокурня Bruichladdich продолжает радовать ценителей виски новыми изданиями и представляет новый релиз в серии Cask Exploration — Port Charlotte OLC: 01 2010. Виски пришел на смену изданию Port Charlotte MRC, которое было представлено в 2018 году.
Спирты для издания были получены в 2010 году из шотландского ячменя (урожай 2009 года с полей Ивернессшира) с уровнем фенольных веществ 40 ppm. Сложная схема выдержки релиза проходила в два этапа и как всегда достойна отдельного расследования. Первоначальная выдержка проходила в следующих бочках: 30% спиртов выдерживалась в классических американских бочках первого заполнения из-под бурбона, 40% в бочках второго заполнения, 25% спиртов во французских бочках из-под натурального вина (VDN) и 5% в бочках второго наполнения из-под вина из винограда сорта Сира. После чего (в 2018 году) спирты были смешаны и залиты в свежие Hogshead-бочки из-под коммерческого (а не технического) хереса олоросо от бодеги Fernando de Castilla на срок 18 месяцев. Виски бутилирован в возрасте 9 лет при крепости 55.1% ABV без коррекции цвета и холодной фильтрации.
Port Charlotte OLC: 01 обладает насыщенным янтарным цветом с оттенками красного дерева. Аромат виски встречает волнами торфяного дыма, темных фруктов, инжира и ириски. Вторая волна раскрывает ноты персика, меда, ореховой нуги. Винная бочка дополняет аромат виски нотами печеного апельсина, пряностей и глинтвейна. Развитие выводит на первый план ноты жареного кофе, сиропа, акценты цитрусовых, еще больше шоколада и минеральность морской раковины. Виски обладает плотной, маслянистой текстурой. Вкус виски насыщен хересным шлейфом, торфом, фруктовой сладостью, нотами апельсина и персика с ореховой нугой. Со временем во вкусе появляются намеки табачного листа, сапожного лака, землистого торфа и перца. Послевкусие тает сухим шлейфом из нот торфяного дыма, извести, инжира, шоколадно-ванильных намеков и исчезает солью и тлеющим торфом.
Виски будет производиться небольшими партиями в течение нескольких последующих лет. Первая партия Port Charlotte OLC: 01 2010 уже доступна для заказа на официальном сайте винокурни. Стоимость издания составит 90 фунтов.