О пользе геркулесовой каши даже не нужно лишний раз говорить.
Все прекрасно знают, что эта каша-прекрасный источник энергии, клетчатки и витаминов. И это замечательное решение на завтрак!
⠀
Но далеко не все геркулесовые хлопья полезны!
⠀
Давайте разбираться. ⠀
-Самая полезная овсяная каша получается только из цельных зерен.
⠀
-В цельном необработанном зерне содержатся все витамины и клетчатка. Такая каша медленно усваивается и надолго насыщает. Так что чем меньше обработано зерно, тем больше в нем сохранится полезных веществ.
⠀
Есть два вида овсяных хлопьев
1. Быстрой варки (1-10мин)
2.Долгой варки (15-20 мин)
⠀
Так вот, чем больше обработано зерно, тем быстрее оно варится.
Если каша варится менее 10 минут, то ни о каких «медленных углеводах» и «пользе» тут и речи не может быть. Такая каша не насыщает и очень быстро расщепляется в организме до простого сахара
⠀
Как все таки выбрать правильную кашу в магазине?
⠀