Основатель самарской ресторанной группы - о том, как найти смысл в кризисе, векторах дальнейшего развития ресторанного бизнеса и новых уникальных проектах, созданных во время пандемии для поддержания контакта с гостями. https://place.lemma.ru/interview/evgenii_reimer
Евгений Реймер, ресторатор, Milimon Family Company: «Мы можем выйти из этой войны с трофеями и создать хороший фундамент для дал
13 мая 202013 мая 2020
82
~1 мин