Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня хочу поговорить с вами о продуктах которые меняют наши жизни, но вы их почему-то не едите. Нет, нет, я никого не виню, конечно же. Причина довольна проста-это нежелание, боязнь пробывать что-то новое.
Скажите мне, бывало ли у вас такое, что приходите в магазин, видите какой-то новый ингредиент, пусть то будет неизвестная специя, овощ или крупа, и не берёте его? Вы думаете: «Вау, я этого ни разу не видел, наверное, это вкусно». И вот вы собираетесь взять уже товар, но в какой-то момент в голову приходит мысль о том, что вы вообще не знаете, что это такое, с чем его едят, да и вообще как я это приготовлю. И сразу желание купит пропадает, и вы идёте за привычной гречкой.
Я приверженец фразы: «Лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать». Сейчас хочу вам рассказать о 3 вещах, которые вы бы никогда не купили сами. Но они вкусны, полезны и самое главное-легки в приготовление. Я покажу вам, что можно с этим сделать.
- Киноа
Киноа-псевдозерновая крупа, пришедшая к нам из далёкой Латинской Америки. Ее также называют крупой Индейцев. Она уникальна, среди всех знакомых человечеству круп киноа занимает первое место по содержанию белка. То есть она будет полезна тому, кто захочет отказаться от мяса. На 100 грамм мяса приходится 26 граммов белка, в киноа же его 14 грамм. Из полезных свойств можно вылететь. Киноа содержит полезные углеводы и жиры, съев одну порцию крупы, вы обеспечите себя магнием и калием до конца дня. Также киноа полезна для диабетиков, она помогает снизить уровень сахара в крови. Также она содержит вещества, выводящие холестерин из организма, но они немного токсичны, так что, к сожалению кашу надо есть в меру. Самый простой вариант приготовления-варка. Вскипятите воду, закиньте туда крупу и варите до готовности. Пока варится, нарежьте яблоко маленьким кубиком. По окончании приготовления, слейте воду и добавьте в кашу яблоко и немного сливочного масла. Вуаля, отличный гарнир к рыбе готов.
- Батат или сладкая картошка
Это родственник привычной нам картошки. Будет правильно, если здесь мы их сравним. Он так же, как и киноа, приехал из Латинкской Америки. Он полезен диабетикам, у батата гликемический индекс ниже, чем у картофеля. Это значит, что в отличии от картошки, батат понижает постепенно уровень сахара в крови. Да знаю, звучит странно, ведь батат-сладковатый овощ, а картошка нет, но факт есть факт. Углеводы батата усваиваются лучше, чем у картофеля. Это значит, что батат полезен для людей, которые хотят похудеть. Так же батат прилично снижает риск возникновения раковых опухолей у органов пищеварения. Как я уже сказал, это сладкий овощ, но он не приторный. Расскажу самый простой способ приготовления. Разогреваете духовку до 200-220 градусов, кидаете туда целый, неочищенный батат, предварительно сделав в нем пару дырок вилкой. Готовите 45 минут, после приготовления разрежьте его на две части, посолите, поперчите. Сверху положите сметану и зелень, желательно кинзу или петрушку.
- Моллюски
Информация полезная для мужчин. Моллюски очень сильно полезны для мужчин. Они выводят вредные вещества из организма и улучшают метаболизм. Благодаря высокому содержанию йода и цинка, моллюски. положительно влияют на мужскую половую систему. Для женщин они тоже безумно полезны. Моллюски, улучшают кожу, делают ее упругой. Также укрепляют ногти и волосы. Давайте возьмём рецепт мидий в томатном соусе. Возьмите вместительную кастрюлю. Прям в ней обжариваем мелко нарезанный лук с чесноком. Добавляем устрицы, мешаем и ждём пока хотя бы половина откроется. Потом берём готовый томатный соус и заливаем им наши мидии. Добавляем перец и варим 5-7 минут. Мидии выделяют морскую воду, которая смешиваясь с томатным соусом даёт обалдений, слегка соленый бульон. В конце добавляем мелко нарезанную зелень, берём хлеб и наслаждаемся.
Увидимся в следующем посте😉