Простое блюдо грузинской кухни с нежным мясом и хрустящей корочкой, под чесночным соусом.
Ингредиенты:
- Курица 1
- Вода 80 миллилитров
- Молоко 10 мл.
- 1 головка чеснока
- Соль по вкусу
Этапы приготовления:
- Разогреваем духовку и готовим пол часа при 200 градусах. Для того, чтобы получилась хрустящая корочка, во время приготовления полейте пару раз соком из мяса.
- Натираем чеснок на терке. В сотейник выливаем молоко, воду и чеснок. Доводим до кипения.
- Когда мясо приготовится, перекладываем его в кипящий соус, после чего убираем с огня. Курица впитывает жидкость соуса и его аромат.
- Подавать надо все в горячем виде. Нарежьте зелень и овощи. Отрежьте хлеб, чтобы макать его в соус.
Приятного аппетита!
