Кофе — излюбленный напиток многих. Кто-то даже не может представить свое утро без него, но мало кто задумывается, что кофе лучше не употреблять после некоторых продуктов. Обратим внимание на несколько советов, которые помогут вам помочь избежать пагубных последствий.
Жирную пищу лучше не запивать данным напитком, в противном случае это может привести к резкому росту сахара в крови. Если плотный обед или ужин запить кофе, то уровень сахара в организме станет в два раза больше нормы.
Нежелательно совмещать кофе с молочными продуктами, так как в них содержится большое количества кальция. Кофеин оказывает сильное влияние на усвоение данного элемента и, к сожалению, не в положительную сторону. Если пить кофе с молоком или сливками, то все больше кальция будет выделяться в мочевину и вымываться из организма.
Не следует употреблять этот напиток с продуктами, которые содержат цинк. От них попросту не будет пользы, так как кофеин препятствует усвоению данного элемента. К таким продуктам относятся: морепродукты, мясо, орехи, грибы.
Кофеин также препятствует усвоению железа, которое содержится в продуктах растительного происхождения. Это железо еще называют негемовым. Оно содержится только в овощах, фруктах и некоторых крупах. Этот микроэлемент, как и другие, необходим. Многие вегетарианцы, которые совмещающие еду с кофе, страдают нехваткой железа.
Если вы очень сильно любите кофе и не можете отказаться от него, то это не проблема. Вышеперечисленные неприятности можно избежать, не исключая любимый напиток из своего рациона. Достаточно, просто начать покупать кофе, несодержащий кофеин.
А какие продукты полезны, читайте здесь.