Мы в России привыкли видеть разнообразие фруктов на прилавках магазинов. Ничем нас не удивишь. На своих фазендах, дачах и в деревнях наблюдаем, как наперекор природе растут вишня, яблоки, груши, смородина, крыжовник и многие другие фрукты и ягоды. В тоже время на участках своих кипрских вилл и домов мы выращиваем гранаты, персики, нектарины, лимоны, апельсины, кумква и много-много других диковинных фруктов. С детским любопытством наблюдаем, как из небольшого цветочка вырастает огромный помелло. Тем Кипр и отличается от России, что на нашей необъятной палку воткни и будет бить нефть, зашипит газ или засверкает руда, а на маленьком уютном острове – палка произрастет прекрасным деревом с вкусными плодами. На то она и Россия – страна с нерентабельным в силу климатических условий сельским хозяйством, на то он и Кипр – сельскохозяйственный рай. На Кипре растут даже бананы, правда они маленькие и со странным суховатым вкусом, но весьма и весьма питательные. Наверняка, по фильмам Сенкевича и заметкам Крылова, вы видели, как на индийских, эквадорских, бразильских плантациях выращивают этот продукт. А как происходит это на Кипре? Честно говоря, я был очень удивлен увиденным, с восторгом ходил вокруг и около, пока не решился забраться внутрь одной из плантаций для изучения данного вопроса. Тактильно все ощутить, да и пофоткать диковинку. Бананы на Кипре растут как положено матушкой-природой, за исключением гигантских размеров плантаций, автоматики на стадии сбора урожая и упаковочных цехов для подготовки бананов на экспорт.
Надеюсь, все знают, что бананы – это трава и наряду с бамбуком является самой высокой травой в мире. На Кипре эта трава вырастает под 3-4 метра, дальше не может, скорее всего сказывается дефицит воды. Если я не прав – пусть меня поправит Николай Николаевич Дроздов, с которым мы однажды летели вместе и в беседе оказался замечательнейшим человеком, в отличие от многих засранцев чиновников, что частенько летают погреть косточки на Кипр и проверить свои оффшорные счета. Плодами этой травы являются ягоды, которые мы и называем бананами.
Банановые плантации на Кипре находятся в районе Пафоса в сторону Лачи. Они тянутся вдоль побережья моря, иногда захватывая горный массив. Вся продукция поставляется на внутренний рынок и пользуется неплохим спросом. Бананы на Кипре используются практически только для еды, чтобы их использовали в производстве – я такого на Кипре не видел. Возможно листья, цветы и другие части идут на корм животным. Известный факт, что листья молодого банана отлично помогают при ожогах и заживляют раны, как “наш” подорожник. Так что, отдыхающие в Пафосе и подкоптившиеся на кипрском солнце могут испытать это свойство банановых листьев на своей шкуре.
Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, поэтому переходим сразу к фоткам.
Выглядят банановые плантации на Кипре вот так:
Если вы хотите почувствовать себя Дон сеньором Леонсио из Санта-Барбары, то девелоперские компании и тут подсуетились и будут рады предложить вам виллу прямо посреди банановой плантации.
Так выглядит цветок банана, весьма интересный, а на ощупь – это нечто, лепестки этого цветка имеют фантастическую структуру волокон. Ни разу не встречал искусственного материала, который тактильно напоминал бы эти лепестки. Представьте себе коктейль ощущений: бархатная кожа младенца, мягкость бабушкиной перины, сочная мякоть персика, воздушность сливок и все это в одном большом листочке.
Соцветие, на котором произрастают грозди бананов. Молодые плоды бережно и надежно защищены от солнцепека, атмосферных осадков и насекомых.
Синие пакеты вокруг – это не мусор, это специальная упаковка, в которую бережно укутывают грозди, как только плоды начинают поспевать. Делают это для защиты от насекомых, различных вредителей и птиц. В таких вот защитных колпаках бананы и созревают.
Банановая трава растет примерно 1 год после посадки. Затем формируется цветок, который на длинном стебле опускается вниз. Маленькие плоды банана формируются на этом стебле под защитой лепестков цветка.
В отличие от бананов, которые попадают в Европу и Россию из Центральной и Южной Америки, кипрские бананы идеально экологически чистые. Бананы, выращенные на Кипре, не подвергаются обработке химикатами для дезинфекции и сохранности. Прямо с плантаций они попадают в супермаркеты Кипра, фрутерии (фруктовые магазины) и периптеро (киоски). Кстати, киприоты уважают труд своих производителей и голосуют рублем, вернее евро – любая продукция, выращенная на Кипре раскупается очень хорошо. Будут рядом лежать в лотках кипрские, итальянские или испанские персики– 9 из 10 киприотов, независимо от стоимости товара, купят персик, выращенный на острове.
А вы знаете, что из плодов банановой травы – бананчиков, готовят великолепные блюда? Попробуйте дома сделать жареные бананы в карамели, приготовить банановый сироп, который с блинчиками – ммм, понравилось? Рецепты будут позже.
Если статья вам понравилась, ставьте большой палец вверх и подписывайтесь, чтобы первыми видеть новый материал —ПОДПИСАТЬСЯ
