Полезнее пить воду.
Вода, как известно, универсальный растворитель, он, собственно, и нужен организму.
Чай, кофе, отвары, компоты - лишь варианты твердой пищи, растворенной в воде.
Если жидкий суп уварить - получится каша, если уварить её - сухая лепешка.
Если растворить соль или сахар или чай - будет раствор со своими свойствами: соленый или сладкий или коричневый с неявно выраженными тонизирующими и вяжущими свойствами.
И каждый раствор иначе влияет на организм, чем чистая вода. В большинстве случаев - слабо, так что большой вредности нет, а польза лишь слегка уменьшена.
Единственный плюс у чая перед сырой водой, в отсутствии живых микроорганизмов, а минус - в уменьшенных количествах попадающих в организм кальция, солей, пр. Что устраняется полностью или частично при кипячении.
Но сырую воду можно вскипятить, а утерянные при кипячении вещества пости полностью компенсируются теми, что находятся в еде.
