Итак, быструю вводную я дала в прошлой статье ( https://zen.yandex.ru/media/id/5eabe7f3cf77ee27c9421e27/natur-produkt-chast-1-5ebb0148d7c7396a9aa4f731 ) , тут переходим к сути.
Несколько вещей, которые меня подтолкнули к тому что бы задуматься о качестве продуктов. Не могу сказать, что мы полностью перешли на Натуральное питание, но многие моменты пересмотрели.
О том, что в собственно выращенных овощах и не побоюсь этого слова фруктах больше витаминов, знает каждый, поэтому не вижу смысла долго расписывать. Главный постулат этого - Я знаю что я ем и что едят мои дети!
Кто-то хоть раз проверял Нитратомером содержание "плохих веществ" в ближайшем магазине? Лично я нет, но сосед проверил и результат нас ооочень не порадовал. Единственное приличное место, где я покупала овощи/фрукты без нитратов - это ФудСити. Это огромная база на Юге Мск, где собрано все! Просто рай для гурмана:) Ну как рай, специфическое такое место, со своим колоритом конечно, но там реально есть всё. Ездить туда часто не имею возможности, т.к. живу на противоположной стороне города и на одну поездку уходит весь день. Кстати, нужно чекнуть будет ВкусВилл или подобный магазин. Я прям полюбила эту лавку...надеюсь моя привязанность не обратится в ненависть.ото автора
После того, как стала читать Состав более детально перестала покупать колбасу, сладости и многие молочные продукты. Дети конечно были, мягко сказать, не очень довольны, но тут во спасение пришел ВкусВилл и наш папа, который сам будучи на диете, довольно быстро придумал некоторые альтернативы (про него нужно отдельный блог делать:)). В общем , то-ли дети стоически переносят переход на здоровое питание, то-ли их кто-то на улице тайком подкармливает сникерсами и чипсами - не знаю, но на сколько я могу судить, вроде-бы они вполне всем довольны.
Альтернативы - натуральные, правильно хрустящие яблочные чипсы, реально натуральный фруктовый мармелад, натуральная-же, винтажная пастила - пришлись по вкусу всем. Что до фаст-фуда, то дети даже перестали смотреть в эту сторону, и такие слова как "пицца" и "бургер" ассоциируются только с приготовленными папой в ручную с нуля пиццей и бургерами из фарша, который делается из куска мяса на кухне. А булочки, как правило, выпекаются у нас-же в простой духовке, так как у нас нет хлебопечки...
Следующую галочку у меня в голове на тему " Натур Продукт" поставила дочь, которая ушла в спорт с головой и претензией на проф. Необходимость качественного белка, хороших жиров, полезных углеводов и клетчатки + полный комплекс натуральных витаминов. В ее спорте нельзя толстеть, при этом ребенок должен нормально расти и развиваться. Хвала Гугл и всем фуд-блоггерам которые придумывают, выискивают и выкладывают крутышные рецепты! Короче говоря, ей не приходится довольствоваться одними лишь отварной куриной грудкой и творожками.
А в прошлом ноябре началась вскользь упомянутая выше новая диета мужа. Даже не диета, а образ жизни, как говорят гуру из ютуба. Я честно не верила:) НО Было 106кг , а теперь, спустя чуть менее чем пол-года 93-94 кг... (Обязательно сделаю рубрику, где буду рассказывать подробнее).
Сразу скажу, что лично мне такая диета не подходит, но она супер-классная, не голодная и показывает здоровые результат
А теперь мифы, которые я развеяла для себя:
- Занятия садоводством не отнимает много времени. Главное поливать и удобрять(это за частую параллельно с поливом).
- Садоводство не портит ногти и руки - есть очень крепкие перчатки или одноразовые латексные, которые выбрасываются после использования. Будете смеяться, но для меня, ввиду моей работы и
предназначению:)это не маловажный фактор. - полезное питание безумно-вкусное. Главное не зацикливаться на отварной брокколи. И даже если это брокколи, то непременно с офигенно-вкусным соусом!
- Натуральное питание - это не дорого. Ох сколько я читала о том, что натуральные фермерские продукты стоят в разы дороже. Тут у меня много возмущений... И если у меня тут диванные экономисты соберутся и захотят поспорить, скажу сразу. Во-первых, затыкаем сникерсом то отверстие, которое для него предназначено и берем калькулятор. Во-вторых, если вы вырастите сами хотя бы фрукты и овощи на 3 мес - экономия. В третьих, если вы прочтете состав на колбасе или полуфабрикате котлет, то "мясо механической обвалки"-это шкура... Вы платите за шкуры! А если взять мясо, одним легким движением волшебной палочки превратить его в фарш, добавить туда то, что любите чувствовать в котлете и налепить. То вы удивитесь что их намного больше, чем пара упаковок полуфабрикатов из магазина. Морозилка их с радостью примет на хранение. Молочные продукты - отдельная тема и корову я не призываю заводить:) Но есть тот же небольшой магазинчик с зеленой вывеской на каждом углу, в котором можно найти литр молока за 53р ... (проверяла, правда натуральное).
Сейчас вы скажете, что вот очередная "Умная Маша".... совет на совете... Вооот вообще нет. Просто включаем голову. И даже а-ля питьевой йогурт сделать занимает 2 минуты - замороженная ягода+пол стакана кефира проблендить и пейте на здоровье!
Продолжение следует...
Если вам близка тема, подписывайтесь на мой блог что бы ничего не пропустить
Ваша @zefirki.and.milk 🌿