Когда начинаешь активно 🍽 готовить дома, то сталкиваешься с тем, что некоторые ингредиенты в обычном 🛒 магазине не купить. Особенно проблема с 🌱микрозеленью, выбор которой ограничивается в лучшем случае миксом из нескольких самых 🌾распространенных растений.
А 🍃микрозелень - это уникальный локальный суперфуд с огромным набором витаминов, микроэлементов и минимумом калорий.
Решить проблему с поставками микрозелени на наши кухни взялись Николай и Алексей - основатели Integrity Farm – гидропонной ферма, расположившейся в историческом центре Петербурга.
Оказывается, многие 🌿листочки и травинки в наших любимых блюдах были выращены на ферме Integrity Farm. А всего здесь выращивают более 30 видов ☘️микрозелени. Помимо очевидных гороха, горчицы и базилика (хотя его здесь сразу 5 видов), здесь можно найти такую экзотику как бораго, амарант, комацуна, пак-чой, перилла, эндивий и настурцию.
Главный принцип - экологичность: никаких вредных химикатов и минимальное влияние на экологию.
Теперь возможность заказать зелень с доставкой появилась и у частных лиц.
Стоимость лотка с зеленью от 165 до 200 рублей в зависимости от вида зелени. Но удобней сразу оформить подписку и тогда каждую неделю вам будут привозить лотки со свежими растениями (стоимость от 2380 рублей в месяц за 4 доставки в каждой по 4 лотка).