Предлагаю рецепт домашнего майонеза, он ничуть не хуже магазинного, и готовые блюда с ним получаются очень вкусными и аппетитными. Приготовьте одну порцию, попробуйте, а потом решайте, покупать в магазине или делать самим. Давайте приготовим.
- Все очень просто и не трудоемко. Нам нужно взять оливковое масло 4 столовые ложки. 1 чайную ложку горчицы и 2 яичных желтка. Все это очень хорошо перемешать.
- Затем добавить 1 чайную ложку сахара и соль по вкусу (я беру чуть меньше половины чайной ложечки).
- Затем добавляю уксус одну столовую ложку (четырехпроцентного или трехпроцентного).
- Снова все размешиваю и обязательно нужно взбить миксером не меньше минуты, в глубокой емкости.
Майонез готов. Его можно добавлять в салаты и любые другие закуски, даже можно просто намазать на хлеб, очень вкусно. Можно с таким майонезом готовить разные соусы и использовать для запекания. Это самый простой способ приготовления майонеза. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Чтобы легко растолочь миндаль, нужно посыпать его небольшим количеством сахара
