Пирог с грибами
1) 2 стакана муки
2) 4 яйца
3) 4 больших шампиньона
4) Лист салата
5) Половина головки лука
6) Половина столовой ложки соли
7) Специи, разрыхлитель
Грибы чуть обжарить с луком на подсолнечном масле с добавлением молока, посолить, поперчить, можно чеснока добавить. Смешать муку, яйца, добавить чуть разрыхлителя, соли, мелко порезанные листья салата. В готовую смесь добавить чуть поджаренные грибы. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Можно потом убавить до 150 градусов и еще минут 10 подержать. Получается типа шарлотки, но с грибами. Есть лучше в горячем виде.
Приятного аппетита!
